植物名：洋蔥

染色部位：洋蔥外皮

﹝染色﹞

　　洋蔥的外皮所含的山奈酚甘，為中東及歐洲一帶傳統黃色系染料，專染毛、亞麻、棉布。其淡褐外皮可染出獨特的蛋黃色，色澤鮮麗、色牢度佳。洋蔥皮是最簡易且極佳的好染材，不必媒染劑也可染出飄逸的黃色系。收集乾燥外皮，先把外皮浸泡水中至軟，再加熱煎煮即可得染液，染材可重複煎煮取2~3次染液。

洋蔥染的運用〔染液抽取方法〕

　　洋蔥皮加溫水浸泡１∼２小時，加火煎煮，煮沸，續煮２０分，熄火，撈出洋蔥皮，再用布袋或濾紙過濾，可以重複煎煮二次染液。洋蔥皮的量約為染物重的二分之一，可依喜好的濃度加減。

植物名：菱角

染色部位：外殼

﹝染色﹞

　　要取菱角的染液，直接利用煮菱角的水也可以，或剝出果肉後再煎煮外殼。直接染纖維，不經媒染呈黃褐色；銅媒染呈帶綠色調的褐色；用石灰媒染呈土黃色；鐵媒染呈帶有紫紅的黑色。

植物名：甘藷

染色部位：葉、莖

﹝染色﹞

　　甘藷葉煎煮取汁液加鹽，呈淡土黃色，用鐵當媒染劑呈淡墨綠色；取用新鮮染材才能染出綠色調。

植物名：栗

染色部位：綠葉、樹皮 、果殼、落花

﹝染色﹞

　　栗的殼斗、種皮、樹皮都含有單寧，食後洗去種皮內面澱粉質，晒乾後可儲存；樹皮削片、晒乾可收藏，要染時才取出煎煮。夏季採收綠葉煎煮取染液，用木灰水媒染，呈褐黃；錫媒染呈赤味的黃；用鐵媒染，呈黑茶色。利用樹皮煎煮，以鐵媒染呈黑色。以果實萃取的染液，用鐵和石灰當媒染，呈栗皮色。落花也可用來煎煮染液。

植物名：茶

染色部位：葉

﹝染色﹞

　　若使用新鮮茶葉煎煮染液時，必須採用木灰水或加入少許碳酸鈣，也就是用鹼性水來煎煮取染液；染前，再於染液中加醋，使染液呈中性或弱酸性，再放入染物染色。用灰汁或鋁媒染劑，可染出淺茶色。比較簡單的方法是用乾燥的染材，利用廉價的烘培過之茶葉或茶枝取染液。

植物名：茜草

染色部位：根

﹝染色﹞

　　可萃取紅色、粉紅色、及褐色原料。用水煎煮染材時，加入米醋，呈弱酸性。煮沸後，續煮20分鐘，取染液，可煎煮3~8次。染絲時，放入絲染物，煮沸，續煮10分鐘，熄火、置冷，再放入媒染劑20分鐘，取出，水洗，再入加熱的染液，煮沸，續煮15分鐘，熄火至冷，取出水洗即可。

植物名：紅花

染色部位：花

﹝染色﹞

　　取染液時，先將紅花泡清水，放置2小時，如此重複2至3回，讓黃色素完全溢出。再浸泡木灰水2小時，待水液呈茶色時，即表示抽出紅色素，可重複2~3次，將紅色素完全溢出。將紅色素染液加入梅醋至呈弱酸性後，再浸染染物，便能染出紅色。而所抽出的黃色素可用來染黃；若抽出的紅色素中還殘有黃色素，所染出的顏色則是帶有黃色調的紅。

植物名：紫草

染色部位：根

﹝染色﹞

　　取用紫草根染色時，染物必先用樁灰水先媒染。取染液時，熱水中加入5%米醋呈弱酸性後，再放入紫根，用手搓揉初染液；再將先前以樁灰水媒染過的染物直接放入染液中染，不用煮染。若要染出深紫色，必得重複染幾次，每一次染色都需間隔一星期，並重新取染液。

植物名：黃檗

染色部位：樹皮、綠葉

﹝染色﹞

　　染蛋青色，用黃檗水染，然後再入靛缸染；染豆綠色也先用黃檗染，再用藍靛水套染，除了染深綠之外，其他綠色系都採用藍草與黃檗套染。黃檗不必媒染即可染出鮮黃。後來多用於染紙張。

植物名：肉桂

染色部位：地下根皮 、綠葉

﹝染色﹞

　　重複煎煮取染液，可取6次。染出的色澤為接近膚色的黃紅色系；用石灰媒染呈深黃紅色、灰水媒染呈淺黃紅色，用鐵媒染呈帶黃紅色的黑。綠葉也可以利用，但染出的顏色為淺褐色，染材用量要多。