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芭樂果實:解熱,可改善頭痛、風濕痛、糖尿病、急、 慢性腸炎,痢 |
芭樂果實 |
疾,小兒消化不 良。 |
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芭樂葉:可以用於外用跌倒扭傷、外傷出血、瘡久不愈合、 驅蟲、治霍 |
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亂。芭樂心葉芳香,把葉片去毛曬乾用 來沖泡當茶可治暑熱 |
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,也有婦女用芭樂的葉子煮水洗頭髮,據說能使毛髮黑潤柔軟 |
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芭樂樹皮和葉片:具有治療皮膚病、皮膚粗糙或咳嗽、喉 痛的藥效,心 |
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葉搗汁治腹瀉。 |
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芭樂酒:可治女人筋骨痠痛,尤其是月經期前,喝芭樂酒很有效。有 |
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活血、養顏效能,民間傳說,喝多番石榴酒會導致男性倒陽症 |
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,實為無稽之談毫無 科學根據,可放心飲用。 |
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芭樂果實裡面含多種豐富的營養素,會對身體有很大的幫助,促進 |
芭樂樹皮 |
血液循環。 | |
芭樂裡面的營養素含有蛋白質、脂肪、醣類、灰質、鎂、鉀、鐵、 |
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鈣、磷及維 他命A、C、礦物質等等......。 |
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現在的年輕人都不太喜歡吃要剝皮和軟質的水果,有些剝皮的水果 |
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含的營養素也很多,像是芭樂不用剝皮所含的營養素都比一般水果多好 |
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幾倍。但是芭樂有些是軟質的,許多年輕人都不太趕去吃它,所以我們 |
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要多多鼓勵他們去吃營養的東西,這樣才會對身體比較好。 |
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芭樂洗淨後應該連皮吃更有營養。吃的時候一般還要撒上酸梅粉、 |
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細鹽等口味會比較佳。 |
芭樂葉 |
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(以100g為單位)
成分 |
芭樂 |
芭樂汁 |
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熱量(卡) |
39 |
41 |
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水分(克) |
89 |
89 |
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粗蛋白(克) |
0.7 |
0.2 |
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粗脂肪(克) |
0.1 |
0.1 |
你知道為什麼芭樂不能拿來拜 | |
碳水化合物(克) |
10 |
11 |
拜? | |
粗纖維(克) |
2.9 |
0.2 |
因為吃芭樂時,大都連芭樂子一 | |
膳食纖維(克) |
5 |
0.1 |
起吃下肚,然而芭樂子不會消化 | |
灰分(克) |
0.4 |
0.1 |
,當然隨排泄物一起排出。以前 | |
維生素A效力(RE) |
15.5 |
0 |
農業社會時,在戶外碰上內急時 | |
維生素B1(毫克) |
0.03 |
0 |
,都是就地解決,當然吃下去的 | |
維生素B2(毫克) |
0.01 |
0.01 |
芭樂子,也就地發芽生根了。所 | |
菸鹼素(毫克) |
0.5 |
0.08 |
以以前的人就認為芭樂不乾淨, | |
維生素B6(毫克) |
0.03 |
0.01 |
不 適合當拜拜用的祭品。 | |
維生素C(毫克) |
80.7 |
10.6 |
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鈉(毫克) |
5 |
24 |
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鉀(毫克) |
150 |
15 |
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鈣(毫克) |
4 |
3 |
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鎂(毫克) |
6 |
2 |
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磷(毫克) |
15 |
3 |
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鐵(毫克) |
0.1 |
0.1 |
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鋅(毫克) |
0.2 |
0 |
說明:「0」則表示偵測值低於儀器之偵測極限,或偵測後資料經計算分析值為零或負值。
資料來源:行政院衛生署