珍珠芭樂

       果實如梨形，豐滿不易軟化，果肉清脆風味佳，甜度、硬度、軟度都比較適中，抗蟲害跟病害較高所以較多人栽種。樹型開張，枝條較具韌性，花芽容易形成，病害少。夏季高溫果實易軟，二至五月間果肉較薄。果面光滑，春秋季果實品質較秋冬季不穩定。

紅心芭樂：

       甜度較高、硬度較低、軟度高、品種比較不能抗蟲害跟病害所以比較難栽種。整株樹紅、花紅、果實裡外皆紅，氣味芬芳甜美，更具有百香果香味，肉質Q，內含豐富維他命C，多吃有益健康之極品。產期為10月開始至隔年2月。

香水芭樂：

      有淡淡的清香味，甜度較高、軟度也較高、硬度低、跟紅心芭樂相比較，屬不能抗蟲害跟病害 ，所以比較難栽種。

http://www.hljh.tcc.edu.tw

水晶芭樂：

       水晶芭樂果實大小差異大，果柄與果臍間之果肉糖度相差極顯著，果柄處淡而無味，消費者也多不喜愛大果。水晶芭樂因籽少、肉厚、質脆，夏季品質較佳，可延長採收期至六、七月，但需注意六、七月陽光甚烈，修剪程度不宜太強以免枝幹受損。

台三休閒農場

牛奶芭樂：

       在珍珠芭樂下種六個月左右，開始澆灌牛奶，平均一個月一至二次，利用早晨光合作用強的時開澆灌，讓養分充分被吸收，所結果實碩大，色澤青脆，特別香甜脆，連芭樂心都是甜的，酸度降低，連視芭樂、蘋果為畏途的檳榔族都能夠接受，一般芭樂剖開跟空氣接觸之後會變黑，施用牛奶的芭樂則放到腐爛都不會變黑。

＜http://www.yctsayl.idv.tw＞

梨仔芭樂：

       果形如長朵形，果心細小，肉質特厚，極脆，風味優美，成熟時外觀青白色，果肉白色，樹勢強健，生長旺盛，果實成長型，不必套泡棉袋便可以生產，也適合加工用。

http://www.knownyou.com

無籽芭樂：

       又稱為水昌芭樂，自馬來西亞引進，此品種一般雖無籽，但於每年之3~6月，每果仍有2~12粒種子，果實近圓形，肉脆，而該品種因著果率低，又難栽種，但風味奇佳，價位高。

http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2004/

jges/c01b.html

二十世紀芭樂：

    果實橢圓形，果肉脆，果形為中小型，肉質較泰國芭樂細緻，糖度高，風味佳，品質優異。

泰國芭樂：

       民國六十四年引入培育選育而得，原產地為泰國，故稱為泰國芭樂 ，甜度低，比較沒有原有的芭樂香，在泰國的芭樂比較沒有用塑膠套子 ，所以纖維質較硬。果實大，果肉脆，切開後不變黑，成熟果不變軟，較耐貯藏，成熟時外觀黃綠色，一年四季開花，但不具芭樂仔風味。