小柿子的旅行

●柿餅加工廠的設置緣由●種植與引進 ●品嚐柿餅、柿乾、柿葉茶 ●心情留言版

記者：賴明俊、張鈞祺、邱喬義特稿

訪談中得知林海明先生 於民國80年設立柿餅加工廠，目前已經有13年了。當時賣不完的柿子，就要送到新竹去加工，由於路途遙遠運輸需要很大的成本。因此，當初設立柿子加工廠 的目的，主要是幫助柿農處理過剩，一時賣不出去的柿子，減少損失。並透過加工、處理包裝，過程，可以提高柿子的附加價值。

●柿子的引進與種植

本鄉的柿子很早已前是從大陸引進的。苗栗地區主要分佈於公館、泰安、大湖、銅鑼、獅潭、三灣、南庄、卓蘭等鄉鎮，其他縣是則有新竹北埔、嘉義竹崎。本鄉(公館鄉)主要 分佈在靠近山區（開礦、福基）。

一年之後架接，兩年移植，四年移到你想種的地方，在三年後就結果，過年後（三月多）才會開花。

採訪到最後，林老闆請我們柿餅、柿乾。由於採訪了很久，我們一群人向餓虎撲羊般，大口大口的吃起柿餅。不曉得是不是太餓了，感覺到柿餅、柿乾非常的好吃。隨後，林老先生拿出他的招牌產品「柿葉茶」請我們試喝。我們喝一喝，感覺味道清淡，不會苦苦的。這時有人興起說要擔任「柿葉茶」的代言人，因此，就拍了很多的產品代言人照片。感覺這一趟「柿子變變變∼柿餅加工廠之旅」感覺既充實又有趣。

●採訪心情留言版

                                                                                                                              記者邱喬義撰稿

今天是我們最期待的那一天為甚麼呢？因為我麼今天要去拜訪柿子加工廠的主人~林先生，開始大家先在總務處前拍出發前的照片，上車後大家開始欣賞一路上的風景，有青綠色的草地還有宗灰色的大樹，愣人看了讚嘆不已。

記者林奕宏撰稿

94.01.31 5這天是我們最期待的那一天為甚麼呢？因為我麼今天要去拜訪柿子加工廠的主人~林先生，開始大家先在總務處前拍出發前的照片，上車後大家開始欣賞一路上的風景，有青綠色的草地還有宗灰色的大樹，愣人看了讚嘆不已。 到了柿子加工廠後，大家的心情急的像沙地上的蛇，想要快點採訪主人，開始我們問了老闆很多問題，拍照的拍照、錄音的錄音、紀錄得紀錄、錄影的錄影大家都忙的不可開交，連說話的時間都沒有，真是累死人了。訪問完後大家開始試吃柿子，有甜柿子和柿餅，大家都吃得津津有味，好高興喔！