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1、連結至網界博覽會作品網址:鹹鹹的台灣─鹽定北門嶼
2、連結至雙春國小的備份網址:鹹鹹的台灣─鹽定北門嶼
3、專題研究計劃完成日期:民國九十四年二月二十四日
4、學校:台南縣北門鄉雙春國民小學
5、縣市:台南縣北門鄉
6、老師:許佑民老師、王麗惠老師、劉春男老師
7、多少學生參與這個專題研討計劃:16人
8、他們的年紀是:10-12歲
9、專題研究計劃聯絡E-mail信箱:morrisyumin@sinamail.com

1、我們參加的網界博覽會類別是:
  第三類:地方企業組織

2、我們的"地方社區"說明:
  素有「鹽鄉」之稱的台南縣北門鄉(舊稱北門嶼),位處台南縣最西北的沿海地區,嘉南平原急水溪出海口的南邊。西元1818年,北門嶼開闢了第一座鹽田-井仔腳鹽田,從此開始了這片土地與鹽業數百年來不解的情緣。在極盛時期,北門嶼共有王爺港、蚵寮 、中洲、井仔腳及北門等五大鹽田(統稱北門鹽場),境內處處可見鹽田風光。然而,隨著時代的變遷,各地的鹽田逐一結束曬鹽,如今,台南縣北門鄉境內,濱海台17線兩旁的鹽田依舊,人事卻早已全非。直到2003年,雲嘉南濱海國家風景區管理處的成立,才又重新挑起北門鹽場在大家心中的記憶與那段輝煌的曬鹽史,未來,我們期待,多了些許文化氣息的北門鹽場,必定能風華再現,以另一種風貌呈現在大家面前。

 
<鹽田夕照> 照片提供:沈錳美小姐
 
3、專題研究計劃概要:
  歷史從來都只是老師們講的一些故事,在參與了此次的專題研究計畫後,才知道,原來它是與我們所身處的地方如此貼近!台南縣北門鄉的"井仔腳鹽田"是台灣最古老現址鹽田(1818年創始),這裡的鹽田是屬於「瓦盤鹽田」,曬出來的鹽潔白品質好,老一輩的北門曬鹽人更是以此自豪。北門鹽場收購這些鹽工用汗水換來的白色結晶,粉碎、洗滌、包裝,再一車車、一船船運送到各地。鹽工們辛勤的築堤造田、鏟土整地、翻修瓦片,開創出北門鹽場輝煌的曬鹽史。此地的居民依附著鹽場形成了一個個聚落。此次藉由探訪北門鹽場,來讓我們的小朋友能夠深入了解所生長的這一片「鹽地」其發展歷史,更加深對鄉土的熱愛與關懷。
 
<北門收鹽> 照片提供:陳丁林先生
 
4、我們的網際網路環境:
  我們學校目前有一間電腦教室,學校學生數不多,因此只有二十台電腦,加上學校伺服器、行政電腦還有教職員宿舍的部份,全校共有四十多台電腦形成一個區域網路,並透過與台南縣教育網路中心連結的一條ADSL專線連接上台灣學術網路。電腦教室沒有上電腦課的時候也有開放給大家使用,目前使用率最高的當然是今年參加網界博覽會的成員們,學術網路的傳輸速度很快,因此我們大部分都是在學校進行相關資料的上傳,而回到家之後,我們會使用中華電信的ADSL上傳進度報告或將檔案送到學校的網路硬碟。

5、我們所遭遇和克服的難題:
(1)珍貴老照片蒐集不易:
  一開始,我們並不知道要如何取得關於曬鹽的相關照片,幸運的是在台南縣生態旅遊發展協會的幫忙下,我們與鹽光基金會及台灣鹽博物館取得聯繫,並獲得授權使用關於台鹽的相關黑白老照片;另外,也感謝陳丁林先生、陳進乾先生、沈錳美小姐、謝玲玉小姐熱心提供與鹽業相關的照片,透過這些珍貴的照片,彷彿讓我們回到了盛極一時的台灣曬鹽年代,而看著這些得來不易的照片,更讓我們心中有著莫名的感動。
 
<鹽田風光> 照片提供:台灣鹽博物館
 
(2)人員整合:
  由於我們學校人數較少,因此今年由六年級與四年級大手牽小手,一起加入相關的研究行列,這樣可以讓我們的研究更順暢而且富有傳承的意義在裡面。除此之外,三位指導老師及我們的家長也都提供了許多協助,讓我們遭遇到困難的時候可以在第一時間找到救兵支援,這種跨年級相互合作、協助的感覺真的很不錯!
 
<鹽田兒女全體隊員合照>
 
(3)實地採訪:
  今年我們網界博覽會的主題是「鹹鹹的台灣-鹽定北門嶼」,為了儘可能的收集到正確的鹽業資料,並且親自體驗曬鹽的流程,我們跑了好幾個地點,包括位於嘉義縣布袋的布袋洗滌鹽工場、王爺港鹽田、井仔腳鹽田、雲嘉南濱海國家風景區管理處、七股的台灣鹽博物館,這些地點由北到南的距離真的很遠,而且有時候一出去就是半天,不過這些地方對我們來說都很重要,因此再怎麼辛苦都值得,而最感謝的是我們去參觀的時候都有熱心的人士幫我們解說,並且不厭其煩的讓我們瞭解曬鹽的點點滴滴。
 
<與鹽警郭瑞基先生合照>
 
6、心得箴言:
  *百年只為一顆好鹽,希望這樣的一份心能夠繼續傳承給更多的人,讓大家一起來努力。
  *「北門嶼曬鹽業」曾經創造了這片土地專屬的驕傲與活力,藉由這次的機會,我們很榮幸地能夠一點一滴的發掘出鹽鄉的美好,並且與地方文化工作者一同努力,齊心來將在地的情懷發揚光大、分享出來。
 
1、網界博覽會專題研究計劃的研究與活動如何與九年一貫課程相結合?
◎十大基本能力的發揮
  這一次參與網界博覽會 專題研究,在研究的過程中,我們在尋找資料圖片、接洽訪談對象、工作日誌的撰寫、網頁製作等,都充分發揮這些基本能力,像主動探索與研究能力、規劃組織與實踐能力、尊重關懷與團隊合作能力、文化學習與國際了解能力...等,透過這些能力的學習與融入,讓我們的研究計畫更能順利完成。
◎資訊科技的運用
  在研究過程中,我們運用到電腦、印表機、網路硬碟、隨身碟、數位相機、電子郵件、還有相關的軟體等,透過這些資訊設備的使用,讓我們感覺到事半功倍,可以好好的進行專題研究。
◎藝術人文與社會科的結合
  「北門嶼鹽業」過去在台灣經濟發展上扮演著相當重要的角色,隨著時代的轉變,鹽場雖然不再曬鹽,但是它所保存下來的文化資產 與鹽田之美,現在卻成為我們地方上重要的鄉土教育資源,未來,結合地方人文產業的發展,相信更能深入到校園中,成為鹽鄉子弟重要的鄉土教育課程。

2、使用了哪些資訊科技來完成網界博覽會專題研究計劃
 
影 像 方 面
資訊科技
來源
用途
數位相機SONY-F828
學校
照片拍攝
DVD撥放器
學校
播放鹽業相關影片以便記錄
印表機
學校
列印資料
電視
學校
影片播出
掃描器
學校
將書上的資料掃成圖片檔
聲 音 方 面
資訊科技
來源
用途
錄音筆
學校、老師
將採訪過程透過錄音筆紀錄下來
麥克風
學校
聲音錄製
DV
學校
聲音、影像紀錄
交 通 方 面
資訊科技
來源
用途
汽車
老師、家長
走訪探查
機車
老師、家長
走訪探查
聯 絡 方 面
資訊科技
來源
用途
電話
小組成員
平時的溝通聯絡
電腦
學校、家中
電子郵件
手機
老師、家長
平時的溝通聯絡
資 料 蒐 集 整 理
資訊科技
來源
用途
電視
學校、家中
紀錄片觀看
電腦
學校、家中
紀錄、上網查資料
電子報
學校、家中
資料蒐集
書籍
文化局南瀛館
鹽業資料蒐集
網路硬碟
學校的伺服器
資料備份
DVD撥放器
學校
影帶播放
電腦軟體
學校、家中
圖像處理與網頁編輯
電 腦 軟 體
軟體名稱
用途
Ulead PhotoImpact 7
圖像製作與處理
Dreamweaver
網頁編輯製作
Flash
網頁編輯製作
Microsoft Frontpage
網頁編輯製作
Internet Explorer
找尋資料與溝通
Microsoft Word
整理文字資料
CuteFTP4.0
上傳網頁
 
3、如何透過線上或個人接觸來扮演網界博覽會專題研究計劃"大使"或發言人角色?
  在整個專題研究過程中,我們訪問了鹽場鹽工、鹽警、鹽場技術人員、鹽光基金會、台灣鹽博物館、文史工作者。在第一次見面訪問前,我們總是先向訪問對象說明我們的活動目標與內容,訪問對象在知道我們希望了解地方鹽業的心意之後,總是盡心盡力的給予協助,透過他們的傳承與指導,我們陸續發掘這些逐漸被人遺忘的珍貴鹽業文化資料。除此之外,在學校內,我們的大家長余校長更熱心指導我們,再配合社區小小解說員的教學,向社區家長及同學介紹這個活動,讓社區居民更了解我們這次活動的收穫。

4、專題研究計劃對地方產生了什麼樣的影響和衝擊?
  由陌生到熱愛:在還沒有做專題研究以前,鹽田就一直在我們身邊,雖然很靠近,感覺卻很陌生。就在這幾個月的探討、接觸後,鹽田和我們從陌生到熟悉,我們深深的被這片鹽地吸引,每次經過鹽田時總會多看幾眼,原來,這片片的鹽田是那麼的珍貴。當家鄉的長輩知道我們的研究內容時,更是不斷的鼓勵我們、教導我們,對我們利用網路把家鄉的一切介紹出去是大力支持。能夠藉這個機會為我們生長的家鄉做一些貢獻是我們這次最大的成果。
  鹽鄉情懷:在網頁製作過程中,接受我們訪問的人士都很認同我們的研究計劃。希望藉由無遠弗屆的電腦,將「北門嶼鹽業」傳送到世界各地是大家共同的希望 。藉由這次的機會,大家同心協力努力完成這份計畫。希望這次的成果能為我們的家鄉發聲,喚起大家對台灣鹽業的記憶,也讓這份鹹鹹又溫暖的鹽鄉情懷能傳送到各個角落。


5、地方上的其他成員如何提供協助或義務參與你們的專題研究計劃?
  要探討一份跟地方結合的產業原本不難,但是要蒐集文件資料可就令我們大傷腦筋。慶幸的是,我們鹽分地帶有一群熱愛地方文化的文史工作者,他們深深地體認到地方文化資產對現在的人們來說是何等的重要,因此他們長久以來都默默耕耘,為我們保留並記錄了下來。藉由這次的機會,我們小隊認識了這些文史工作者,並且在他們的協助下完成了「鹹鹹的台灣∼鹽定北門嶼」的專題研究計畫,希望下次我 們大家都還有機會能夠一起合作,共同為這美麗家鄉記錄下她的美好。
(特別感謝:提供資料照片的陳丁林先生、謝玲玉小姐、沈錳美小姐、蔡炅樵先生、黃莉玲小姐、方俊育先生、陳進乾先生、李惠敏小姐。提供口述歷史的洪和同先生、洪進江先生、郭瑞基先生、李啟旋先生、黃文博校長、王景田先生。)

6、專題網頁作品智慧財產權說明?
(1)照片來源
  此次我們鹽田兒女小隊參加網界博覽會,在照片的引用上,有一個相當令人感動的地方,那就是幾乎每一張照片都有得到照片所有人的同意。尤其台灣目前都已經不再曬鹽的情況下,要取得關於曬鹽的相關照片或是珍貴的黑白老照片,真的是很不容易,後來我們得知台鹽公司的照片目前都由「鹽光文教基金會」保管,我們便積極聯繫並請求基金會協助,在基金會人員的協助下,我們終於取得了許多珍貴的鹽業老照片,這些照片相信大部分的人也都沒見過,我們小隊也很高興能利用這一次的機會跟大家分享。
  另外,我們要特別感謝陳進乾先生、陳丁林先生、沈錳美小姐與謝玲玉小姐,他們四位也提供了相當豐富的鹽業照片,作為我們網頁的素材,尤其是陳進乾先生的一張「天日製鹽收納狀況」的照片,已經有近80年的歷史了,相當寶貴。
 
<天日製鹽收納鹽斤狀況> 照片提供:陳進乾先生
 
(2)文字資料提供
  在專題網頁研究「鹹鹹的台灣∼鹽定北門嶼」的過程中,除了照片之外,要特別感謝陳丁林先生、沈錳美小姐、謝玲玉小姐的大力支持與協助,尤其在文字資料上,我們鹽田兒女隊由一開始的資料蒐集困難,一直到後來找到相當多的文章與文獻資料,主要歸功於這三位熱心人士的幫忙。
  特別一提的是,在採訪陳丁林先生的時候,他主動提供一本由他撰寫的新書給我們參考,那就是2004年12月才出版發行的「南瀛鹽業誌」,書裡面詳細記載了關於台南縣鹽業發展的點點滴滴,這對於我們來說,真是莫大驚喜跟鼓舞 。而由台南縣文化局所出版的「南瀛文獻」第二輯和第三輯中,關於南瀛鹽業的文章也是陳先生的著作,在經由本人的許可下,我們也可以很放心的參考相關內容。

(3)網路資料引用
  網路上的資料雖然很方便,不過畢竟也是有智慧財產權的,因此,在資料引用的過程中,老師總是一再強調:「網路上或是書刊上的作品都是作者辛苦完成的,他們擁有對這項作品的智慧財產權,如果我們盜用了作者的心血結晶,不但是違法的,也是非常不尊重作者的行為!」也因此我們使用網路資料的時候都標記出處,這也是對作者的一種尊重喔!
(4)背景音樂
  特別感謝風潮 音樂此次提供專輯:我的海洋,當中的第二首音樂「我的海洋」做為我們專題網頁的背景音樂。

7、發現、教訓、和驚奇
  在專題研究計劃的過程中,我們了解到鹽業和我們的家鄉有著密不可分的關係,如果沒有經過深入的認識及了解,我們可能永遠都不知道這裡頭有這麼大的學問!尤其是經由研究、訪問、資料蒐集去認識自己的家鄉,所學習到的更是令人永難忘懷。做完這次的專題後,我們知道北門鹽場的興衰歷史,更瞭解到要曬出雪白潔淨的鹽是多麼的難,正所謂「百年只為一顆好鹽!」,在訪問的過程中,我們也體會出每一顆顆看似平凡無奇的鹽卻是鹽工們辛辛苦苦換來的。因此,在完成專題網頁後,我們更懂得去珍惜這片鹽鄉大地,而身為鹽田兒女,更讓我們感到驕傲。
 
參與人員
工作事項
百分比
學生
 1採訪受訪對象或相關人士
 2擬定訪問大綱
 3錄音並紀錄訪談內容
 4填寫進度報告
 5資料收集
 6參與網頁製作
40 %
指導教師
 1召開討論會議
 2專題研究資料歸納分析
 3專題報告指導與修正
 4擬定專題名稱與計畫
 5網頁技術指導
 6排定專訪對象及行程
 7尋求資源
30 %
家長
 1資料蒐集
 2提供交通支援
 3計畫諮詢
5 %
社區居民、專家學者
 1提供相關資料與照片
15 %
鹽業從業人員
 1研究計畫過程諮詢
10 %
 
 
2005  ©  台南縣雙春國小.鹹鹹的台灣 - 鹽定北門嶼 ﹝螢幕最佳解析度為 1024 x 768﹞   音樂提供:風潮音樂/我的海洋