蘭陽金棗隊整理

    剛才談及農路，在此另外要向各位作報告，有關生產技術的改進及運銷體系的輔導，在這方面我舉一個例子向各位說明，我們在這方面也一值再努力，宜蘭縣蜜餞一直在全省非常有名，事實上本縣的金棗糕、李仔糕一直都外銷到東南亞，尤其是新加坡，但是本縣的蜜餞在近兩年遭受到嚴重的危機，最主要的原因就是國外，甚至於過內衛生單位最近對於添加物，就是有關食品衛生方面有了比較嚴格的標準，使得今天宜蘭縣的蜜餞在加工技術不能突破之下，到處碰壁，今天因為吊白塊的使用，因為人工沙卡林（甜精）的沒有替代品，使得我們今天的金棗糕和李仔糕幾乎已經快要變成夕陽工業，縣政府對於宜蘭縣金棗認為應該要加以維護，對於宜蘭縣的李仔糕蜜餞認為應該要繼續推廣，所以在幾年來我們到處奔走，曾經向經濟部食品加工研究所求助，也曾經向大學有關科系求助，但是結果都無法得到適當的幫忙，後來我們終於得到宜蘭農校的支援，在不久前終於有了成果，有關水果、蜜餞加工有了一個突破，在不久前也開了一個說明會，邀請縣內的業者及廠家共聚ㄧ堂向他們說明新型的蜜餞加工技術等等，這些都可以說明縣政府不但在生產技術改進方面一直在盡力，甚至於在運銷輔導方面我們也一直在努力。在農業方面除了改善生產環境，生產技術的改進，運銷的輔導之外，我們也希望本縣能夠維持良好的農村風貌，本縣的農村風貌，在全台灣二十一縣市中，根據中央及省各級長官的看法，認為是別具特色，應該要加以維護，所以在縣綜和發展研討會之後，我們正在和農委會做進一步的接洽，我們希望農委會來支援，為本縣農村做一個綜和發展的規劃，規劃的主要目的是希望將本縣農村的產業及農村的居住環境來做一個最適當的規劃
    本府利用全省勞工運動大會特贈與會人員每人一份特產等，另外於中秋節勞軍贈送駐縣官兵，本縣產文旦，以推廣本縣特產。
    李總統登輝先生於本年三月六日蒞縣巡視時，曾指示本縣未來農產品出路，仍須靠農產品加工業來配合，才能帶動農業進步。本府將針對農產品加工發展問題，加強輔導民間業者朝多化及高品質化加工業研究發展，以提高農民收益。

    以下內容是宜蘭縣前幾任縣長有關於金棗方面的施政報告，被我們節錄一段。我們發現，宜蘭的金棗蜜餞能有今天的品質與知名度，都要感謝宜蘭縣政府對地方性的產業積極重視。從下面的施政報告內容，我們就可以略窺一二。

     縣府輔導的礁溪匏崙金棗產銷班、研發金棗糕、蜜餞、茶包等多項產品，享譽盛名，曾榮或84、85全國食品金牌獎。 宜蘭縣物產豐富，近年來，政府推動社區營造，強調自主參與及活用地方資源，為區域振興與最有效的原動力。各鄉鎮市以此方式，發掘地方特色，推廣產業文化、產業觀光化，紛紛推出各項活動，例如三星鄉的蔥蒜節、礁溪鄉的金棗節、蘇澳鄉的鯖魚節、五結鄉的鴨母節等，成功的打響名號，成為各鄉鎮市的另一種標誌。在產銷上透過投資經費的集中、產銷班的組織、運銷設施的加強、生產淨的改善等措施，生產出高品質的產品，塑造出良好的品牌形象，提高經濟效益。