柑橘類幾乎都要嫁接。在宜蘭有些人專門在做金棗的嫁接，賣金棗苗給果農。當果農想重新栽種時，就會去跟他們買！
    (1)嫁接方法： 　　
    需藉由最適合且耐病蟲力較強的砧木來當母頭。最常用的砧木是酸桔及枳殼。切接適期為立春前後2週，接穗選擇較平坦面，用銳利切接刀，由芽的下方沿形成層，削去皮部，作1~1.5公分的切面，反面稍斜削，即得接穗。砧木切斷面再用切接刀修平後，由切面的皮部內側，沿形成層垂直切下1~1.5公分深，將接穗插入砧木切面，然後用塑膠帶縛紮。最後包塑膠袋，保護接合部，避免乾燥。。接穗仍保持原有綠色，表示成活，如接穗變褐色，須補接。成活株通常於嫁接3~4週後開始萌芽，新芽伸長至1公分以上，帶綠色時，即可除去塑膠袋。此段時間須隨時注意除去砧木上的萌芽，以免妨害接芽生長。除袋後約1個月即可解帶，促進接穗肥大生長。
    (2)移栽時間：在接栽一年後，開始移栽

資料來源：宜蘭縣同樂國小 橘之鄉尋訪

蘭陽金棗隊採訪報導
陳立 整理