新鮮的金棗在宜蘭多到沒人要，但運到外縣市去賣，還可以賣到好價錢！（賣道外縣市，目前一公斤約25元左右）因為新鮮的金棗只有宜蘭有！但，果農自己要有管道；如果有認識在做果菜運銷方面的人，幫忙轉往台北或中南部去賣，就比較不用擔心了！
    若是要在本地賣，因為距離不遠，即使是蘇澳到頭城車程也不過一個多小時，所以都由農民自行拿到果菜批發市場，或由果菜批發商直接到產地收，中間就不透過他人！
    市面上的新鮮金棗分兩種一是有帶葉的金棗：價格較高，約高十多元，因為採的時候必須是用剪的，常常都要慢慢找、慢慢剪，找一些比較大顆、比較漂亮、以及比較合適的位置來剪，完全以好看為主，單位時間採收量不多，故成本較高，通常以12公斤裝一箱。若是剪的技術不好、處理不當，剪過頭，該顆金棗樹就不再吐新芽，不久後就枯萎而死。另一種則是沒有帶葉的金棗：用轉的就可以拔下來，十分容易摘取。快速份量又多！
    雖說如此，一般在市場上也很難看見金棗的蹤跡，只有過年，初一、十五等拜拜前夕，才勉強發現。 金棗是金黃色的，旁邊再戴上幾片葉子，感覺十分吉祥！尤其是放在供桌上時，看起更是搭配！所以每逢拜拜、過年，才能凸顯金棗的存在價值！金棗在過年前後，價格最高（一斤約三十多元）！如果是到寺廟拜拜，臨時跟附近的小販買金棗時，價格更驚人，經常是一斤九十元起跳！
    另外，經過我們到市場調查發現，許多買金棗的人，有不少人是為了固喉嚨，保健養生！