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金門島上具有園林建築特色的,只有水頭「酉堂」一處。
「酉堂」是清乾隆三十一年(西元一七六六年),水頭富商黃俊所建,是黃俊老年頤養之所,並作為課教子弟的塾館。
「酉堂」有前後兩進,並有護龍。在格局上大致保持中軸線左右對稱的方正矩形,同時應用許多亭軒廊道及門窗孔洞,使得酉堂予人含蓄深遂,變化巧妙,封閉又開朗的感覺。
「酉堂」有水榭台閣,蜿蜒石橋,牆垣樹影,大致把握了中國園林建築虛實相應,起伏曲折,藏露得宜,錯落有致的精神,展現一種小巧、樸素、恬靜、雅緻的園林建築趣味。