■ 桌桌客滿

■ 特色介紹

每到用餐時間，人潮絡繹不絕，桌桌都客滿，想一嚐新鮮的饕客，最好提早訂位，以免等待之苦。

■ 綜合沙西米

■ 菜色介紹

直接從海港進貨的鮪魚、鮭魚、海鱺魚、龍蝦，以沙西米的方式，品嚐最頂級的新鮮原味，入口即化的魚脂，肉質甜美的龍蝦，一次擁有多重享受。

■ 桂花魚翅

■ 菜色介紹

爽口的魚翅，配上滑嫩的蛋花、辛香的洋蔥，再用生菜包起來，有別於傳統海鮮的濃郁，更能吃出魚翅的鮮味。

■ 中卷沙拉

■ 菜色介紹

特別採用澎湖空運來台的中卷，新鮮香甜的味道一咬即斷的口感，獨特的清涼爽口，忍不住一嚐再嚐。

■ 麒麟鮮魚

■ 菜色介紹

採用中洲漁船當日來回現捕漁貨，以三明治的手法，夾上香菇、紅蘿蔔，再加上白菜熬煮的甜味，更能體會海魚的鮮嫩。

■ 碳烤風螺

■ 菜色介紹

有嚼勁的風螺，上桌時用微火炭烤的方式，把蜜汁迅速封在螺肉中，香甜的滋味，直上心頭久久不已。