【旗津最 HOT 的－鴨角活海產店】

　

旗津著名的海產店

        在旗津經營二十多年的鴨角活海產店，料多實在、物美價廉，有專人服務客人，感覺十分親切，並設有兩邊廚房，讓新鮮佳餚能在短時間內迅速上桌。美味佳餚，搭配精緻擺盤，讓顧客有色、香、味俱全的感官享受，人氣最旺的蒜酥小卷、最推薦的小丑魚蒸蘿蔔乾、招牌下飯的鮮蠔蒸蒜泥、獨特風味的蜜汁風螺，並時時推出季節風味餐，供饕客大快朵頤。「鴨角」是阿吉老闆的外號，一開始專門賣螃蟹，後來慢慢增加螺、蝦之類，因此對海產十分了解，要求的品質很高，每天一大早親自到魚市挑選上等食材，堅持以最嚴格的態度，來回饋顧客的支持。 　

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■ 門庭若市 ■ 特色介紹 既然是海產街中熱門海產店之一，店裡生意當然是應接不暇啦！如果想品嚐又不想等待的饕客，最好先電話預約喔！

　

■ 新鮮的海產 ■ 特色介紹 新鮮的海產都是老板為了品質，親自到漁市挑選，因此東西新鮮，價格又實在，這也是座無虛席、贏得顧客口碑的只要原因。

　

■ 人氣最旺─蒜酥小卷 ■ 菜色介紹 小卷要先燙、煎、炸三道步驟，然後大蒜炸酥，再和辛香料炸過，加上胡椒粉調味，一道酥酥脆脆充滿蒜味香，且帶有嚼勁的菜就完成，吃過的客人都讚不絕口。

　

■ 招牌菜─鮮蠔蒸蒜泥 ■ 菜色介紹 鮮蠔先進行川燙處理，鋪上嫩豆腐，用蠔油、蒜泥，及獨特秘方調味，最後香菜點綴其中，好不豐盛，搭配白飯風味更加，是開胃下飯的招牌菜。

　

■ 推薦菜─小丑魚蒸蘿蔔 ■ 菜色介紹 新鮮的小丑魚，加上蘿蔔乾和蒜頭爆香，更加提升肉質的鮮度，入口即化的口感，搭配脆脆的蘿蔔乾，獨特的滋味，令人難忘。

　

■ 風味菜─蜜汁風螺 ■ 菜色介紹 脆脆的風螺，吸收麥芽糖、柴魚片熬煮出來的蜜汁，加上芝麻，一咬下去，原被封住的香甜味道，頓時充滿口中，有一股甜上心頭的滋味。

參考資料：大台灣旅遊網  http://www.travel-web.com.tw/