金門地區沿海

花蛤分佈情況

       金門地區東海岸、西海岸、南海岸、

北海岸都有花蛤的群居，但以東海岸生產

的量最多，顆粒也較大。

花蛤的群居地帶

      花蛤大部份群居在離海岸線三十公尺

以內的區域，距離海岸線三十公尺以外的

區域雖然有花蛤的生存，但是數量很少。

（以后湖海域淺灘為例）

砂　質

花蛤喜歡棲息於含砂率在百分五十至百分九十之沿海淺

灘中，而以含砂率在百分八十至百分九十之場所最適合其

生活，砂質的顆粒大些更適宜，因顆粒較大，空隙也較大

，比較容易透氣。

溫　度

氣溫在攝氏二十五度至三十度最適合花蛤的生長，在此溫

度下，花蛤離地面很近，採收較易。

一年四季中

花蛤的活動情況

春天、夏天、秋天三季中的花蛤都很活躍，成長很快，這

三季的花蛤距離地面大約是５－８公分左右，此三季比較

容易採收到花蛤，冬天天氣較冷，花蛤會潛入砂中離地面

大約１５公分左右，採收時較費時，此季的花蛤成長很緩

慢。

季　風

吹東南季風時，花蛤的成長很快，花蛤的產量很多，顆粒

較大，採收很容易，吹東北季風時，花蛤的成長緩慢，花

蛤的產量較少，採收也較難。

潮　水

漲潮時，花蛤準備離開地面活動，此時的花蛤比較容易採

收，退潮後，花蛤會慢慢潛入比較深的砂中，此時要採收

花蛤比較費時。

(注意：漲到滿潮了，可就無法下水囉．)

冬、夏兩季

花蛤群居地之比較

在離海岸２０－３０公尺所在群居，冬天的花蛤會離海岸５公

尺以內的區域群居。

各月份花蛤

肥、瘦之探討

每年農曆三月份花蛤開始慢慢肥碩（金門春雨來臨，岸上

沖入海中很多雜物廢水），到四月中旬－五月中旬最為肥

碩，接著開始慢慢消瘦，直到農曆七月又開始肥碩，直到

八月最肥碩，接著又開始慢慢消瘦。

其他花蛤喜愛

群居的所在

花蛤也喜愛在海中的鐵軌水泥樁周邊群居，因為這些地方

比較容易聚集海中漂流的雜物，因而這些地方的花蛤量特

別的多，顆粒也較大。

　　水排放口處為例），也是花蛤比較喜愛群架的所在，而這

　　些地方的花蛤顆粒也較大。