製作方式已採用

機器代替手工，

內餡為上肉，瘦

肉十斤配合肥肉

三斤，與其他肉

包店不同是，肉

買回來自行洗滌

，再用機器絞絆

(既可以避免販

賣場所不夠衛生

所引起的問題，

也可避免將不好

的肉加入當中絞

，而降低肉的品

質)，再將肉攪

拌醬油與蔥頭酥

及其他密方，所

以香味特殊。店

內販賣的鮮奶饅

頭、香菇肉包、

蛋黃肉包等三項

產品，每一種都

極受客人歡迎。