芭樂與社頭鄉

一、種芭樂的面積:

    番石榴在本鄉栽培已有三、四十年歷史,最初所種植大都是「土芭樂」,民國六十年間開始栽培「梨仔拔」,之後,隨著「泰國芭樂」及「廿世紀芭樂」之引進.農友亦陸續栽植,目前番石榴耕地面積約佔500公頃,佔全鄉總面積的四分之一,且為本省番石榴主要產地之一,近年來更有「番石榴王國」之美譽。

二、芭樂故鄉的影響:

    社頭鄉農業水田以蕃石榴、水稻為大宗作物,旱地以龍眼、鳳梨等為主要作物。果菜批發市場,以蕃石榴交易為主。蕃石榴在本鄉栽培已有三、四十年歷史,因本鄉土質及氣候非常適宜種植,最初所種植大都是「土芭樂」,民國六十年間開始種植「梨仔拔」,之後,隨著「泰國芭樂」及「二十世紀芭樂」之引進,農友亦陸續種植,近年來經農民努力專研技術改良品種陸續推廣「水晶拔」、「珍珠拔」已成為本省蕃石榴主要產地之一,更有「蕃石榴王國」之美譽了。

三、如何選擇好吃的芭樂:

    對番石榴栽培而言,夏季期間為整枝,蔬果之調休期,而秋季至翌年農曆三月早晚溫差明顯,最利果實之養成,品質最佳,是消費者享用的好時期。看芭樂有黃綠色要八九分熟就很好吃了 。