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專題研究計畫要素 這一段解釋你們的專題研究計畫是怎樣符合網界博覽會的宗旨: 1) 你們從事本次網界博覽會專題研究計畫的研究與活動如何有助於你們的學校教學和課程需求? 本校每年都會依據當年的節慶活動推出一系列鄉土教學,今年適逢羊年,延續此種鄉土教學情懷,特別以羊為主題,結合溪湖鎮羊肉爐,訴說溪湖鎮羊肉爐的「爐」山真面目。 此外,本活動強調學生訪問能力的培養,以及彙整資料的能力,透過成員之間的腦力激盪,寫出一篇由在地學生看溪湖羊肉爐的文章。藉由實地田野的調查,發現其實要拜訪每一家店,事前與事後的功課,都是必須全力以赴。 2) 你們使用了那些資訊科技來完成你們的網界博覽會專題研究計畫。 電腦是最為基本的,相機、數位相機、錄音機、掃描器、燒錄機、相片處理軟體、簡單的網頁設計、影印機、油印機,以及電話和行動電話作為聯絡的工具。 3) 研究過程中對你們最有價值的是什麼? 「創意」,研究過程中讓創意起飛是最難的,也是最有價值 的工具,因為有它才使我們對專題研究有源源不絕的動力。 4) 你們用什麼方法透過線上或個人接觸來扮演你們網界博覽會專題研究計畫之“大使”或發言人角色? 1.製作看板 我們製作參加網界博覽會的看板,在每次採訪時,都必定攜帶出場,藉由此看板,宣傳網界博覽會的活動,事實上,我們所到之處,都會引起別人的「側目」,因為我們的看板實在很大、很明顯,達到扮演網界博覽會專題研究計畫的“大使”角色。 2.舉辦活動 在校內舉辦溪湖羊肉爐徵圖活動、及溪湖羊肉爐的問卷調查,讓全校師生共同參與網屆博覽會活動。 3.實地採訪 到溪湖鎮各家羊肉爐、養羊人家、拍賣羊隻的肉品市場、科博館、圖書館、公所、中醫師、中藥店實地採訪,藉由採訪讓受訪者了解網界博覽會專題研究。 5) 你們的專題研究計畫對你們的地方產生了什麼樣的影響和衝擊?
引起羊的旋風,在老師間和同學間,都感受到羊的氣息,羊肉爐的發展成為大家共同關心話題。
原來羊有這麼多種類、功能,讓我從只是會吃羊肉爐,到能了解羊肉爐的烹調過程,羊隻的來源,羊的成語,羊的功能,好像人人都變成羊博士。 事前的沙盤推演與事後問題的檢討,是不可或缺的功課。 有時口述的資料與真實真的吻合嗎?還是需要再作判斷。
6) 你們地方上的其他成員如何提供協助或義務參與你們的專題研究計畫?
在拜訪時,楊仔頭和阿秀羊肉爐是湖西國小畢業的校友,他們好親切,訪問起來倍感溫馨。鄉親羊肉爐、春芳羊肉爐免費讓我們品嘗羊肉爐,還有阿明30年老店、阿枝羊肉爐、阿松羊肉爐、秀枝水果羊肉爐在百忙之中為我們講解,在此由衷的謝謝您們。 謝謝校長幫我們連絡中藥師和中藥材的店,及不時提供我們羊的消息。在拜訪肉品市場時,郭金安主任、顧淑芬主任撥冗跟我們一起去拜訪,使我們的士氣大增。蔡素琴老師和楊惠如老師也不時為我們打氣。 更要感謝巫曜程的媽媽,幫我們聯絡養羊人家,以及參與學生的家長,必須要往返的接送小孩,在寒冷的冬天,你們的幫忙,是支持我們的最大力量。 謝謝溪湖鎮公所的陳經盛先生、楊宗凡先生、王詠秋小姐、圖書館楊館長及鳳琴小姐提供的資料。肉品市場的參觀,在阿秀老闆娘熱心的引見下,請肉品市場黃總經理解說,讓我們了解羊隻拍賣過程。楊瓊華中醫師賢伉儷介紹中藥材的用途,使我們受益良多。謝謝養羊人家的陳阿伯和不知名的阿嬸,讓我們見識到真的羊,真的是跟課本不一樣。 7) 發現、教訓、和驚奇
在溪湖羊肉爐採訪過程中,發現有很多是外地的遊客到此品嘗,所以,以溪湖羊肉爐發展成溪湖的觀光特色是可行的,我們想藉由「行銷」的管道,把溪湖羊肉爐推展到各地,讓全世界都知道----「溪湖羊肉爐」,每家的羊肉爐都有他們的「九羊神功」,您來的了就知「羊」,您不來您不知「羊」,歡迎大家來溪湖品嘗溪湖的「爐」山真面目!
參觀肉品市場時,我們發現了它是校外教學的好地方,肉品市場不僅拍賣羊隻,而且環境寬敞,又在學區內,黃總經理也竭誠歡迎我們湖西國小小朋友到此參訪。
我們一般只接觸到課本上的羊,這次見到各式各樣真的羊,好像走了一次動物園。羊咩咩真的很大隻,不信你親身走一次,你就「知羊」〈台語:知影〉了。
拍賣羊的過程中,拍賣前會蓋紅色章,成交以後會蓋藍色章,這一拍案後,決定羊落誰家,紅色章表示賣家的羊編號,藍色章表示由誰成交,原來拍案的學問是那麼的大。 貢獻度表格
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