◎問題一：如何從植株辨別紅肉的火龍果或是白肉的火龍果？

紅肉火龍果：莖比較短而胖，它長出葉刺的地方，彼此距離較短，看起來比較密集。

白肉火龍果：莖比較細長，它的葉刺與葉刺之間距離較遠，看起來比較疏鬆。

◎問題二：如何知道這枝火龍果苗會長出果子？

凡是莖很飽滿、很厚的，就會結果。但是開過花、結過果的部分(會有採收過的痕跡)，就不會再長了。有開過花，但是沒有結成果子的部分，也不會再長出來了。

除了以上兩種情形之外，若這一株曾有結果紀錄，其他長莖的部分，明年就有長出火龍果的機會。至於莖還不夠厚的，可以施有機肥增加養分。

◎問題三：為什麼要疏花？

所謂「疏花」，就是一株若在開花期間，開太多的花，就必須先行拔掉約一半的花，以免養分不足，造成果實的甜度及飽滿度不夠。

疏花的數量，要看該株火龍果是否夠壯碩？莖如果夠壯碩，可能就留一半的花；如果不是，疏掉的花朵數量就會大於二分之一。

如果經過疏花後，仍發覺數量太多，枝幹不勝負荷，就算果實接近成熟，也要忍痛再進行疏果，否則，留在枝幹上的果實都會不甜。

◎問題四：一根莖經過幾年後，就不再產果？

沒有實際測量過，若以栽種了5年來看，第一年所種的莖，現在都已經剪修掉了。一株大概會產果2~3年吧！

火龍果有旺盛的生命力，就算原本綁在水泥柱的種苗枯了，沒有肉了，但只要它還有生出根，並延伸到土壤來吸收養分，上面的新芽，仍然能繼續生長。

◎問題五：野草的問題如何解決？

大部分用割草機割除野草，靠近果樹的地方用手除草，再將割下來的野草直接堆在果樹旁當肥料。如果像關西一帶的果農一樣，利用除草劑除草，這樣雖然可以使果園乾淨些，也不用一直為了雜草而傷腦筋，但是容易殘留農藥，有害身體，這樣連自己都不敢吃的水果，怎麼能拿去賣給別人呢！所以還是不要偷懶的好。

◎問題六：火龍果的天敵及病蟲害有哪些？

常常出現的天敵有瓢蟲、蝸牛、螺類、螞蟻等。

至於病蟲害，目前仍不知名的病蟲害今年第一次出現，會讓莖產生咖啡色的斑，然後慢慢爛掉，如果不馬上剪下來燒掉，就會傳染給同一株的其他莖，為了安全起見，一發現有火龍果發生病蟲害，就會把鄰近的株苗剷除並燒掉。

◎問題七：在栽種火龍果的過程中曾經遇過哪些人為破壞？

今年台灣嚴重鬧旱災，於是拼命進行人造雨，人造雨落在火龍果株苗上，造成空前的災害。用來製造人造雨的碘化銀，會破壞莖的表皮，並形成白色斑點。

另外一種人為災害就是遭小偷了，小偷會趁著果農晚上回家休息的這段期間，來偷摘果子，隔天一早發現所有果實都被搜括一空，真的好心痛喔！

◎    問題八：火龍果究竟哪一種比較受歡迎呢？

火龍果有三種：紅肉、白肉以及新品種黃皮白肉，根據阿婆的經驗，前兩年是紅肉的比較好賣，現在是白肉火龍果比較好賣。因為據說有人吃了紅肉火龍果，排泄物會紅紅的，讓人誤以為是胃出血。

◎    問題九：火龍果多久要澆水一次？

火龍果是很耐旱的植物，需要種植在排水良好的地方，每一株火龍果種植的距離都一樣，自動灑水系統也是按照比例規劃，灑水的時機會依照每個月的雨量而有不同的考量。還有一件有關火龍果有趣的事，當火龍果口渴時(缺乏水分)，新冒的芽就會垂下來，若是長期缺水，莖還會像榕樹一樣長氣根呢，可是一旦你澆了水，大約三小時候，你就會發現每一枝芽就站得直挺挺呢！

◎    問題十：火龍果的莖可以吃嗎？

火龍果和蘆薈是近親，火龍果的莖也是很好吃的喔！蘆薈的莖，去除表皮之後，果肉是透明柔軟又滑滑的，火龍果莖的果肉也是透明的，不過卻是脆脆的，夏天最適合拿來當涼伴小菜，口感很特殊喔！