原始問卷一--共100份(訪問對象：當時正在逛士林夜市者)

士 林 夜 市 大 調 查

您好！這是士林國小為參加台灣網頁博覽會比賽所做的訪調，由於本組所選的主題為士林夜市，希望經由您對本資料的填寫，讓我們對士林夜市有更近一步的認識，誠心感謝您的配合與協助。

基本資料

性別：       男     女   女

年齡：         11~20歲          21~30歲         31~40歲         51~60歲         60歲以上

教育程度：      國小       國中       高中職       專科       大專生       碩士       博士 

職業：        學生          上班族        家管

 你（妳）平時和誰一塊去？      自己        和家人       和朋友   

一､請問您知不知道士林夜市的附近有一些具有歷史價值的好地方？

              知道   有哪些地方？

              不知道    

二､請問您知不知道士林夜市的附近有哪些場所值得一遊嗎？

              知道   有哪些地方？

              不知道   

三､請問您知道士林夜市的早上是公有市場的集散地嗎？

              知道            不知道

               經常             不常   為什麼？

約多久一次？
並請就﹙1﹚飲食 ﹙2﹚購物 ﹙3﹚娛樂 來回答以下的問題

A.您來此的主要消費是﹙按順序﹚

B.您對此三類的滿意﹙喜歡﹚程度﹙按順序﹚

C.您認為有何改進之處嗎？

五､請問您認為士林夜市有資格成為一國際級的觀光夜市嗎？
              有           沒有   為什麼？

答：

七､請問在經濟不景氣的今天，您可曾考慮到士林夜市來從事謀生事業，例    如：擺攤子？
              有意願           無意願     為什麼？

答：

答：

         士林夜市        通化街夜市       饒河夜市         萬華夜市          華西街夜市

         師大夜市        公館夜市          景美夜市          其他

為什麼？

答：                               

答：

答：

原始問卷分析一--共100份(訪問對象：當時正在逛士林夜市者)

分析

大多數人都表示不知道、不清楚，只有本地士林區的人較為知曉慈諴宮、士林紙廠、芝山岩、士林名刀等。

發現

在台灣夜市中，少有一個似士林夜市般，鄰近地區即結合有如此多歷史價值的好地方。雖然士林區曾配合「士林觀光列車」活動，安排有「士林老街的巡禮」，但參與人數甚少，但也經由此活動，了解了士林夜市何以成為一市集的由來，而希望未來政府能採取多元的活動安排，讓來到士林夜市的遊客們至此，不僅能吃喝玩樂，亦有各可貴的知性之旅。

二､請問您知不知道士林夜市的附近有哪些場所值得一遊嗎？

分析

大多數人尚知天文館、海洋館、士林官邸等，但實際參觀過的還是以本地人居多。

發現

士林夜市除了是飲食、購物、娛樂的天堂外，其周邊景點如：天文館、海洋館、士林官邸、陽明山等，亦是值得一遊的好地方。而這對士林區來說，不僅是項珍貴的資源，亦可提升士林夜市成為一觀光夜市的基本條件。

三､請問您知道士林夜市的早上是公有市場的集散地嗎？

分析

以30歲以上或本地人較為知道。

發現

士林夜市乃一歷史悠久的傳統市場，每近凌晨時分，稍較沉寂的夜市開始大量湧入四面八方而來的新鮮蔬果。所以物美價廉常吸引士林區以外的居民或生意人來此消費。

四､請問您經常來逛士林夜市嗎？

分析

（一）

調查發現，40歲以下的人較常來，平均約每個禮拜來一次，但若是年輕人則一個禮拜不定期來2、3次。

（二）

A

主要消費型態排行為飲食→娛樂→購物

B

滿意程度排行為則為購物→飲食→娛樂

C

大多數人皆認為士林夜市仍有須改進之處，如環境太過髒亂、衛生品質不佳、攤位空間沒有規劃等缺點。

發現

經由此問卷發現士林夜市週一至週五，多以年輕學生族群為主，其次才是上班族。但到了例假日，則多發現與家人一塊同遊的畫面，證明士林夜市已成為例假日休閒娛樂的好地方。

五､請問您認為士林夜市有資格成為一國際級的觀光夜市嗎？

分析

認為有資格和沒有資格的人各佔一半，贊成的人認為士林夜市名聲遠播、樣式齊全多元、歷史悠久、人潮鼎盛等優勢。而持相反意見的人則認為，士林夜市空間狹小且欠缺規劃、髒亂擁擠等缺失，而失去升格為國際級觀光夜市的條件。

發現

士林夜市因其盛名遠播而吸引許多台北縣市以外及國外觀光客（尤以日本人居多），而此次訪調中，意外問到的兩位國外遊客，亦對士林夜市之髒亂擁擠，感到搖頭。所以政府相關單位應想出一套解決方式，不僅可維持夜市之固有文化，又可兼顧環境品質之衛生。

六､請問您認為什麼樣類型的人會來逛士林夜市？

分析

我們可發現現今的士林夜市之市場區隔已朝向年輕、學生族群居多。

發現

士林夜市由一傳統市集為主，而至引入流行時尚的商品，至今更接收了哈日、哈韓的流行風氣。使得其市場走向已越趨年輕化，更與時代流行商品相結合。

七､請問在經濟不景氣的今天，您可曾考慮過到士林夜市來從謀生事業，例如：擺攤子？

分析

以「無意願」者居多，原因則多為已有份良好工作，且認為在此謀生因店家攤販已夠多了、工作時間太長了很累等原因，而顯得興致缺缺。少數有意願者則認為士林夜市外來客多，應有賺錢致富的機會。

發現

一般在士林夜市謀生的人大多有此方面經驗的傳承，且認為夜市缺乏一套有系統的管理制度，所以若冒險投入此市場，風險較大。

八､請問您認為士林夜市搬家之後，有什麼改變嗎？有需要在改善的地方嗎？

分析

大多數人認為「沒有改變」，環境、衛生等老問題依舊有待解決。

發現

士林夜市的搬遷，主要是針對舊夜市中鐵皮屋下飲食集散的地方，然而，多數消費者已認可說在整體軟硬體的規劃已較從前改善，但進步空間還是很大。

九､請問您知道士林夜市的所製造的大量垃圾，是如何處理的嗎？

分析

大多數人除知道夜市中有放置少量垃圾桶外，大多不清楚士林夜市每天大量的垃圾，都堆放至何處。

發現

多數消費者並不清楚其實店家攤販們的垃圾，大都由市場管理處請私人公司來管理，且馬路旁所設置的垃圾桶、週邊道路清潔之維護，亦都有清潔人員定時來清掃。然而，對於環境衛生的維護，更重要的不僅店家攤販要配合環保署所推動的各項政策，消費者亦要有良好的公德心，不隨便亂丟垃圾、少用塑膠袋等。

十､請問在台北所有夜市中，您最常去的是？

十一、請問您為什麼想來士林夜市？而您對士林夜市的第一印象又是什麼？

分析

根據統計，大家最常去的夜市是士林夜市，理由多屬場地較大；交通便利；飲食、購物、娛樂等樣式多元齊全。而其第一印象除人多、熱鬧外，亦持有部分的負面評價，如：髒亂等。

發現

士林夜市整體看來有其他夜市所沒有的好處，如：上述。但在台灣，人多處，環境整潔的維持就更難處理。但為了讓士林夜市能順利升格為一國際級的觀光夜市，想必在接到空間的規劃、停車問題、垃圾問題等，有待政府相關部門共同制定策略協商解決。

十二､請問您認為士林夜市的特色為何？

分析

簡而言之，即「多」。人潮多、美食多、娛樂多、流行購物商品多；但負面則是垃圾多、擁擠現象多。

發現

來此遊客們對於士林夜市的了解，仍僅限於飲食、購物、娛樂；其實它周遭具歷史價值的地方多、周遭值得一遊的地方更多。所以我們希望士林夜市未來能建立起-與士林老街文化、與周邊值得一遊景點相結合的印象，讓大家對於士林區能有更深一層的認識。

原始問卷分析二--共20份(訪問對象：在士林夜市營業的攤販或店家)

士林夜市大調查

一､請問您從事這份生意已經有多久了？您是在地人嗎？

分析與發現

若為20年以上的店家或攤販，則幾乎為在地人；其餘則為外地人來此謀生且均為低於10年的經驗，以5年以下的最多。

二､請問您覺得士林夜市和從前相比較有什麼不一樣嗎？

分析與發現

以飲食或購物商品的共同意見為：來此夜市的遊客雖越來越多，但相對來此謀生的競爭對手也越來越多，使得生意經營情況較從前微差。但也由於夜市裡小吃環境的搬移，讓環境變得較乾淨。另外，有部分商家亦覺購物商品的販賣也越趨向年輕化。

三､請問您為什麼選擇士林夜市來做生意和為什麼選擇這方面﹙飲食､購物､娛樂﹚？

分析與發現

在夜市中的店家除了因是本地人外，大多覺得這裡和其他夜市相比較，人潮較多且場地也較寬敞。且大多選擇「飲食」這行業，認為因遊客來此消費大多以「吃喝」為主，雖較辛苦，但賺錢致富的機會也較大。

四､請問您個人認為士林夜市和別的夜市有什麼不一樣？

分析與發現

這裡因其外在條件，如交通便捷、場地寬敞及樣式多元等原因。所以吸引了許多的外來觀光客，且也由於傳播媒體的報導，尤其是大量報導「士林夜市搬家囉！」此話題，皆直接間接的提升了他的知名度，所以顯得氣氛亦較其他夜市熱鬧許多。

五､請問您覺得攤位移至臨時公有市場後的感受為何？

分析與發現

大多數人沒意見，問其緣由，則多屬因環境還是較擁擠，髒空氣的亦無法有效排放。但整體而言，變乾淨了，人數也較以往眾多。但距離大門越遠的商家則表示，生意越來越差了。

六､請問您覺得士林夜市的垃圾回收做得很好嗎？

分析與發現

大多數商家覺得良好，但對於飲食屬於外帶者而言，而多因顧客的沒公德心及垃圾桶的擺放過少而導致環境變得髒亂。而此由來已久的問題，正等待在相關政府單位逐步擬定一份份方案來重新規劃解決。

七､請問您對士林夜市有什麼期待或願景？

分析與發現

士林夜市的場地寬敞、交通便捷、及飲食、購物、娛樂的多元，皆是吸引許多外來遊客的一大原因。但若要成為一國際級觀光夜市，則眾和多數商家的意見，有以下以點：A.針對臨時市場-1.空調設施要加強；2.攤位空間可加大；3.排水的情形可改善。B.針對街道-1.垃圾處理；2.過於擁擠；3.欠缺規劃，若政府及民眾能正式此問題，相信士林夜市也能有一嶄新的面貌。