第二次採訪--信賓西點麵包店

時間：1/11/02  pm2:00~3:30

組員：明宏、銘淳、正浩、思妤、子瑩、上寧

指導：吳春蘭老師

地點：左營區勝利路

受訪者：蔡信賓先生

記錄：明宏

11/2今天是旗鼓餅的第二次出去採訪(信賓)，今天下午1:30大家在學校集合，後來大家騎著腳踏車，我載著思妤，正浩自己騎車，楚子瑩載著銘淳。從明誠中學經過中華地下道，沿著左營大路一直直走到勝利路右轉，後來卻找不到「信賓」，大家找了很久，終於被我們找到了。

2:00到達採訪地點「信賓」，老師先請教劉老先生有關旗鼓餅的事情，劉老先生就ㄧ直講，講了十分鐘，但是我們都聽不懂劉老先生在講什麼，劉老先生因為已經八十幾歲，所以只會講台語。也就只有吳老師和正浩聽得懂而已。 銘淳很認真做錄音工作，思妤和子瑩做記錄。劉老先生八十幾歲，年輕時駕駛公車，棈通日本語，當有日本觀光客上店時，他負責翻譯。

到了2:20老扳回來了，我就開始發問，除了得到了我們所要的答案以外，我們還了解了「信賓」這家店是民國59年建立的，這位老闆叫張文賓先生，他已經是第二代的老闆了。

問完以後，子瑩買了一盒旗鼓餅，銘淳也買了一盒旗鼓餅，吳老師也買了一盒20個包裝的旗鼓餅。準備星期一請教師休息室的老師們和我們班上的同學試吃，然後請他們提供口感意見。快接近3:00的時候，有一位顧客，接受我們的訪問，她是王小姐，我們問她有沒有吃過旗鼓餅，王小姐說沒有，再問她，你為什麼要買旗鼓餅，王小姐說因為我女兒要做功課需要的，此時大家會心一笑！

後來老闆和我們在門口合照，這次的採訪真的太成功了！