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§大灣小吃全覽
§ 大灣「香腸熟肉」切仔攤
創業年代:民國三十四年 phone:06-271-2846 大灣的這家「香腸熟肉」切仔攤,半個世紀以來,一直是以傳統小吃攤ㄉ型態面對大家,使許多懷舊ㄉ老顧客前來回味、品嘗。如果你也想嚐嚐這充滿古早味ㄉ香腸熟肉
,那你一定不能錯過這充滿古早味ㄉ路邊攤喔! 大灣粿仔
創業年代:民國五十五年 永康大灣的菜市場,每天下午二時開市前,總有一群慕名而來的食客,等候在「大灣粿仔」攤前,等候著吃那使人食指大動、香味迷人ㄉ大灣粿仔。由於「粿仔」的製法特殊,香味迷人,所以一開市就立刻抓住食客的胃口,很快地打出知名度來,口耳相傳的結果,成為大灣地區的特色小吃。 大灣鹹粿油飯
創業年代:民國四十九年 提起大灣鹹粿油飯,立刻就令人想到「鹹粿仔」陳水源來。陳水源於民國四十九年在三王宮廟埕前開始以推車兜售鹹粿時,曾被當成笑話。因為當時的社會家家戶戶都會自行炊粿,並不需外買。由於社會變遷,經濟結構的改變,一般家庭已不再自已炊製鹹粿,紛紛購自市場,陳水源生意才日漸興隆,「鹹粿仔」的綽號,便取代了陳水源的本名,被鄉親暱稱著,而鹹粿亦成了大灣地區的特色小吃。
資料來源:永康是全球資訊網http://yungkang.tnhg.gov.tw/index.php3?mode=B10-07-02 |