正港創始店

沿著豎崎路的石階上行，臉紅氣喘的爬了一百多個階梯後，終於來到九份國小下方─阿柑姨芋圓，沿途您會經過許多販賣芋圓的商家，但是此處可是正港九份芋圓創始店，也唯有奮力登高才能嚐到如此的美味。話說三十二年前，阿柑姨將自家種植的芋頭及地瓜製成芋圓及地瓜圓，因為地理位置的關係，很快的就受到九份國小的老師及學生們的歡迎，而九份觀光日益興盛後，也順理成章成為觀光客的最愛。

為了因應觀光客的大量需求，阿柑姨自行栽種的芋頭及地瓜，早已不敷使用，所以特地在全省各地挑選適宜的原料，最後選定來自大甲的檳榔心芋及金山的紅心地瓜，精挑細選的原料，加上阿柑姨老練的經驗及手藝，製作出口感綿密且紮實的芋圓。此外，阿柑姨還發明了風味特殊的綠豆圓；沁涼消暑的綠豆，與太白粉攪拌後，成為阿柑姨的獨賣商品，與其他商家推出的綠茶圓，滋味就是不一樣！

一碗35元的綜合芋圓，除了上述的芋圓、地瓜圓及綠豆圓之外，還加了綠豆料、紅豆料及花豆料，讓您吃得直呼過癮！吃不過癮也不打緊，阿柑姨亦有新鮮綜合芋圓外賣，大盒一斤裝售價65元，小盒12兩裝售價50元，帶回家後冰在冷凍庫可保存三個月。阿柑姨說：「買回家的芋圓不需解凍，將水煮開後倒入芋圓，待芋圓浮起後即可撈起，與砂糖攪拌均勻，食用前再加點開水即可。」

找個假日來九份走走吧！漫步在雲霧飄渺間，享受難得的悠閒時光，別忘了來碗屬於這個悲情城市的美味小點─九份芋圓。