小城故事

後龍是一個民風淳樸、人傑輩出的地方，從古至今，每天上演不同的故事，有喜有樂，故事內容雖然不同，但不變的是這裡的人樂天知命，有堅忍的意志，就讓我們帶大家一起來認識這個好所在-後龍！

一、歷史

三百多年前的後龍，一片荒蕪，任由原住民享受自然之樂。宋朝元朝雖有至台，但都將後龍

封閉為原始之中，直到明鄭治台時，才派遣理蕃通事到新港社、後龍社招撫土蕃，其後才有漢民

來蕃社私換蕃產，後龍從此才由原始未開化，而逐漸邁向開發之路。

後龍社原名雅斯社，又名阿蘭社，由與阿蘭語音和後壟相近，所以明鄭時間的文獻記載為後

壟社。清朝康熙末年以後，漢人相繼到後龍墾殖：那時的移民，大多從公司寮登陸，後壟社就在

港口附近。因此文字的記載，人民口耳相傳，均稱後壟。民國九年雖去「土」而寫後龍，但是本

地閩南發音，都還保留後壟「音郎」而不是後龍「音寧」，由此可見，祖先能飲水思源，我們應

緬懷創業維艱，傳承優良文化，直到永遠。

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二、地理環境

後龍鎮位於苗栗西北海邊，北方有中港溪、後龍溪穿梭其中，由於強風多且少下雨，因此成為

昔日貿易大商港今日良米農產地	發展沙岸地形的良好場港口，盛極一時，因海上帶入大量泥
	沙，使的港口無法讓船所，形成有名的後龍沙丘群。清朝時
	歧視一個繁華的隻行駛，而漸漸蕭條。也就是如今的龍港，
	在光復前後依然有不少帆船從福建開往龍港，做小型交易。
	所以鎮內多為泉洲人及漳洲人，其民風勤勞儉樸，濃漁
	業兼顧。農地以旱地為主，主要農產品有：蒜頭、花生、甘
	藷、及西瓜。其中西瓜更是相當有名，因為後龍土壤屬於砂
	質壤土，所生產出西瓜品質也較為甘甜。

三、地方名產

後龍有三寶,西瓜.花生.蕃薯條的滋味好

~花生~

據營養食品專家分析，每一百公克的花生仁含蛋白質二十六點二克、脂肪三十九點克、鈣六十七毫克，磷三百七十八毫克,鐵一點九毫克，還有少量的多種維生素如（ B1，B2 )、煙酸，抗壞血酸等。

關於花生的食療價值，在中國醫學文獻上早有記載，說它甘辛無毒，有悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止瘧的功能，適用於營養不良、脾胃不調、咳嗽痰喘等。據歷代藥理研究，和臨床應用，認為花生還有降低膽固醇等作用。

~西瓜~

西瓜為葫蘆科Cucurbitaceae植物西瓜Citrullus Lanatus Matsum. et NAKAI的果實。陶弘景注本草時在瓜蒂一項，曾提到「永嘉有寒瓜甚大，可藏至春者。」李時珍認為這就是西瓜，又說在五代之前，瓜種已入浙東，但無西瓜之名，因其未遍及中國的緣故。按《胡嶠陷虜記》記載：嶠征回紇，得此種歸，名曰西瓜，則西瓜自五代時始入中國，今則南北皆有。因性寒而名寒瓜，因自西來而呼西瓜。西瓜之名出自元、明間的《日用本草》、《食療本草》等古籍，而西瓜在五代引種中國，當初稱為寒瓜，是否又名水瓜、夏瓜、青登瓜，則有待考證。西瓜品種很多，不只現代，古代其皮色即分青、綠，其瓤則有紅、白品種，其種子有黃、紅、黑、白色等品系，現在西瓜品類更無可計數了。

~蕃薯條~

三十多年前的台灣，物質生活並沒有像現在那麼富裕，所以瑞源餅行在當時製作糕餅材料只能用那時一般民眾食用的蕃薯來製作，流傳至今即成了相當古早味的糕餅。

因此瑞源的蕃薯餅．芋仔餅是承襲古法的統傳美食，也成了中秋節及日常送禮的最佳選擇。

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參考來源 http://home.pchome.com.tw/shop/450008/new_page_3.htm

　 http://home.kimo.com.tw/longccc/

http://www.embid.net/buzfild/00003000010000000001.asp