2002年第三屆台灣學校網界博覽會
《專題研究計劃簡報》

消逝中的甘蔗園--花蓮光復糖廠

專題研究相關資訊:

1.我們的網頁:網界博覽會作品網址 我們學校作品網址

2.本校的首頁:花蓮市明義國民小學

3. 專題研究計畫完成日期:2002年2月8日

4. 學校:明義國民小學

 縣市:花蓮縣花蓮市

5. 老師或班級:

     指導老師姓名:黃世元、張羽潔、魏伶珍

6. 多少學生參與這個專題研究計畫?  十位五、六年級的小朋友

7. 他們的年紀是:十二歲

8. 專題研究計畫連絡Email信箱: huang@hledu.nhltc.edu.tw

專題研究計畫總覽:

1.我們參加的網界博覽會類別:地方企業與組織

2.我們的地方社區說明:

  花蓮縣光復鄉,前名「馬太鞍」,日據時期名「上大和」。根據縣治記載,在清朝時即有「馬大安社」、「馬佛社」、「沙荖社」、「大巴龍社」等原住民聚居,距離花蓮市約50公里。境內馬太鞍溪、光復溪是主要水源,其餘大小溪流相互交錯,造就光復鄉農業的富庶。居民以務農為多,主要農產品中甘蔗也為一大宗,台糖公司花蓮糖廠就在大進村裡,該廠早期是屬於自給自足的社區,社區中有醫院、福利社、洗衣部、理髮部等,對地方之繁榮發展有很大的貢獻。

  從花蓮市沿著台九線往南走,遠遠的看見糖廠的大煙囪,就知道糖廠到了。糖廠裡有名的除了不添加人工香料的冰淇淋外,其餘有咖啡、扁食、有機蔬果等,每位經過這裡的大小遊客,都不忘到此光顧。此外,不時飄來的陣陣製糖香,讓土生土長的花蓮人更對它有著深厚的情感,也是大家共同回憶的歷史空間。

3. 專題研究計畫概要:

  花蓮糖廠,從日據時代設立至今已有八十年。除了糖製品外,近年來該廠並致力於多角化經營,從房地產、食品加工到蘭花培植、有機蔬果、加油站等,均有顯著的成效。而今台糖為因應加入世界貿易組織國際砂糖進口價格的衝擊,即將於民國九十一年停閉花蓮糖廠製糖業務,一望無際的蔗田景象也將隨之消逝。

  為了讓深具歷史性的花蓮糖廠能永續傳承,藉這次參加網界博覽會的機會,除了讓我們有機會能磨練資訊技術外,更希望藉由社區人士的幫助,把我們對家園新發現的想法,架構成新的經驗與身旁的人分享,也希望能讓其他地區的學生及社會大眾,對這陪伴花蓮人半個多世紀的糖廠能有更深的認識。

4.我們的網際網路環境:

本校電腦設備現況:

  1. 伺服器三部:第一部為DNS、WEB、MAIL SERVER。第二部為PROXY SERVER。皆為Pentium II 500主機,256MB RAM,9.1GB SCSI HDD。以ADSL 連接至TANET,傳輸速率(下行/上行)約3M/512k。第三部為虛擬光碟主機。
  2. 電腦教室二間:每間配置教師電腦一部、學生電腦四十部。每部均為:AMD K6-2 550 CPU、64MB RAM、4.2GB HDD、光碟機和軟碟機各一部,作業系統Windows98的多媒體電腦共八十二部。
  3. 行政用電腦:Pentium133主機,16MB RAM、850MB HDD、光碟機和軟碟機各一部,校長室、教務處、訓導處、及輔導室各一部,教師辦公室六部。
  4. 教學用筆記型電腦一部、單槍投影機一部、數位相機一部。

5. 我們克服的難題:

(1)技術障礙:因為我們這一隊所有小朋友都是第一次接觸網界博覽會,也是第一次學習如何製作網頁,因此有許多的時間是在錯誤中摸索學習。還好我們請了學校的國師─黃老師指導,才能順利完成網頁的製作。

(2)語言障礙:在採訪時,我們會有時聽不懂阿公的台語,不過隨行的家長和指導老師會幫忙翻譯。

(3)研究時間倉促:因為大家都很忙,報名之後又有期中考和期末考,而糖廠開工的時間又是在一月十六日,只能在放寒假之後才實際到光復糖廠參觀全部的製糖過程,還好老師協調之下找到了製作的時間,才能在最短的期限內完成我們的研究作品。

(4)設備問題:因為我們學校電腦教室設備很充足,不用搶著用電腦,但是因為我們平常還要上課,不能一直待在電腦教室,而我們有幾位小朋友家裡沒有電腦,不能回家繼續未完成的工作,這是我們最困擾的一點。

(5)經驗、觀念、團隊合作溝通:因為我們不是同一班的學生,因此大家的作息都不一樣,時間上比較難調整,其他團隊工作方面,我們沒有太大的問題。

(6)研究過程困難:原本我們計畫多訪問一些糖廠裡工作的叔叔阿姨,或是一些退休的工作人員,但是因為我們剛好碰到糖廠的製糖期,大家都忙得不可開交。加上即將停閉的製糖業務,許多部門工作人員已經沒有再增加,有些又提前申請退休,糖廠內的部門又多,有些我們想問的問題分屬不同的部門管理,訪問和找資料都不容易。

(7)距離問題:距光復糖廠約50公里需一個小時的車程,資料收集過程中,如果遇到需要補充資料或詢問之處時,老師往往又要載著我們當日往返,非常辛苦。

(8)人文關懷問題:經實地採訪後,我們發現了許多未曾預想到的問題:如砍庶工的失業問題、甘蔗園漸漸消逝中,明年景象不再、光復鄉經濟可能面臨衰退等令人擔心的問題,致使師生們都是在錯綜複雜的情緒中完成作品。

6.心得箴言:

從一開始網界博覽會這個活動,到現在我們對糖廠的印象,結果是令師生們永生難忘的!參加前,「光復糖廠」只是一個很生硬的名詞,決沒想到在經實地採訪、調查、研究過後,竟也加上了許多令人感傷的情懷在其中。

以前也因為砂糖是隨手可得的,從沒想到一群在背後默默耕耘的人。如今了解到要是沒有他們,我們也沒有重要的民生物資--「糖」可用,所以經由這個活動,讓我們更深刻了解糖廠人的「打拼」精神與為保存糖廠文史資料而默默耕耘的義工們的辛勞。

專題研究計畫要素:

這一段解釋你們的專題研究計畫是怎樣符合網界博覽會的宗旨:

1) 你們從事本次網界博覽會專題研究計畫的研究與活動如何有助於你們的學校教學和課程需求?

  我們學校的電腦設備在林繼盛校長努力爭取經費及資訊組長黃世元老師的辛苦維修下,提供了我們最佳的電腦課程學習環境,從三年級到六年級的小朋友,每週都有電腦課此項專題研究與活動不但符合學校教學,滿足了我們的課程需求,並提供一個絕佳機會讓我們得以學以致用。並從中學習到網頁設計、數位相機操作及掃描器的使用方法。最重要的是,學到訪問活動如何接洽、訪問稿設計及實地訪問技巧,這一連串的經歷,讓我們都覺得在與人相處上、及掌握學習技巧上都受益良多。

  除了電腦教學以外,鄉土課程也是學校發展的重點。在各年級老師努力配合縣政府下,參與編輯一至六年級的鄉土課程,並出版成冊及製作成光碟。此次台糖光復糖廠的研究計畫,非但讓我們更深入了解我們的家鄉,更讓我們親身的體驗,實地的感受到,這裡每一寸的土地,都是先民的努力,再加上眾人胼手胝足開闢出來的。

2) 你們使用了那些資訊科技來完成你們的網界博覽會專題研究計畫?

在這次的專題研究中,我們使用了以下幾項資訊科技:

(1).學校及家裡的電話:用來與光復糖廠的員工叔叔、阿姨聯絡採訪的事宜,各組採訪過程間也以手機互相聯絡進度。

(2).數位照相機:我們有些同學用學校的、有些用自己家裡的數位照相機來拍攝、採訪工廠作業及二天一夜糖鄉之旅的過程,經過簡單的練習,我們都能順利的拍出相片來。

(3).掃瞄器:機型是Astra 1220S,老師指導我們如何操作後,發覺掃瞄器既方便又好操作。

(4).錄音筆:我們向老師借了兩支錄音筆,訪問和整理資料都靠它。

(5).印表機:用來印資料、進度表和行程表………等。

(6).錄音機:用來收錄糖廠的叔叔、阿姨解說和訪問時的解說……等。

(7).電腦軟體:

  (a)文書處理:我們使用WORD98進行文書處理。

  (b)網頁設計:我們使用FrontPageExpress進行網頁設計。

  (c)圖片及照片處理:我們使用PhotoImpact處理掃瞄後的圖片及要貼在進度報告上或做網頁的照片。

  (d)網路流覽:我們使用Explorer流覽器流覽台灣網界博覽會首頁。

  (e)小畫家:隊員用來畫甘蔗生產圖及廠區的導覽圖、路線圖………等

  (f)OutlookExpress:指導老師用來發Emil通知隊員與對外連絡事宜。

  (g)ws_ftp95:我們用它來作資料傳輸以便分工合作及統整資料,第一次發現原來傳資料除了磁片、電子郵件以外,還有這麼好用的軟體。

 (8).口頭採訪:這次研究中許多資料都是來自訪問糖廠員工及耆老。也親自到甘蔗園訪問到在現場採收甘蔗的「包作人」及砍蔗工人,並從訪問中驚訝的發現許多原本意想不到且令人擔憂的問題。

3) 你們用什麼方法透過線上或個人接觸,來扮演你們網界博覽會專題研究計畫之“大使”或發言人角色?

  由於我們都沒有實際的訪問經驗,在大夥討論後,決定回家後向家長求援。結果隊員余芸錚的外婆認識一位已退休的糖廠員工並同意代為連絡,芸錚並經由學校打電話與其連繫說明來意,於是就在那位邱爺爺的熱心協助下,我們做了第一次的專訪,也替我們解開了許多對糖廠的疑惑。另外是接下來再經由「上大和文史工作室」的協助,我們也訪問了包括副廠長在內,許多現職與退休員工,蔗田堭藻洛抻帚滿u包作人」與砍蔗工……等。至於我們的糖香之旅,廠長還親自出馬全程陪同充當解說員呢!

4) 你們的專題研究計畫對你們的地方產生了什麼樣的影響和衝擊?

  在參訪過程中,我們所表現的態度與誠意,獲得廠方高度的肯定與回應,對於我們的主題研究,光復糖廠的主管與員工們都極為重視與配合。誠如「上大和文史工作室」的召集人所說的:「再也沒有人像你們那麼重視這最後一次的製糖了!」

  由於明年起花蓮糖廠不再製糖了,為了人員的安置、企業的發展與永續經營,花蓮糖廠轉型是有其必要性的。因此,在經過數次的連絡、討論之後,他們決定為我們舉行一次「糖鄉之旅」的活動。一方面藉著這次的活動,讓我們親身體驗糖廠員工的工作、生活並了解糖的製程與甘蔗的採收,另一方面更對轉型後的觀光活動作第一次的測試。我們也很榮幸的成為此一活動的第一批的遊客。當我們進行「糖鄉之旅」時,糖廠各部門,無不全力配合,所到之處,均獲得最佳的接待與服務,我們充分的感受到他們對於未來的期待。

  儘管如此,我們藉著這一次的專題研究,重新對熟悉的糖有了新的體會。也使糖廠對於未的轉型計畫,也多了一份新的思維。雖然,昔日小火車運載甘蔗的情景,已難再這建築物林立的都市中見到。但是,透過我們的研究和專題網頁,將這個少有機會去注意的小東西,完整的呈現在現代的資訊系統中,讓生活在e世代的我們更能增加對糖與糖廠的了解。

5) 你們地方上的其他成員如何提供協助或義務參與你們的專題研究計畫?

在此研究活動當中,我們受到了許多糖廠員工、廠長、副廠長甚至於警衛叔叔的協助、資料提供。農場課的林祥禎股長、盧玉華小姐更是全程解說與陪同我們參觀糖廠的社區、工廠養蜂室等,使我們的研究能夠在緊張忙碌中順利完成。因此我們更要藉這堛竁F對他們最誠摯的謝意。

6) 發現、教訓、和驚奇!

 1.發現:

a.認真才能達成任務。

b.花蓮的甘蔗園正在消逝中……

c.花蓮糖廠轉型是有其必要性。

d.砍庶工人等將要面臨失業問題,令人同情。

e.光復鄉可能面臨經濟上的「乘數效應」問題,令人擔憂。

 2.體認:分工合作的重要性。

 3.驚奇:糖廠竟然轉眼間就要關廠轉型了,並讚嘆糖廠的歷史及它對臺灣的貢獻。

 4.得到的教訓:

a.我們更要惜福、惜緣,關心這塊土地及生活週遭的人。

b.人文關懷與素養是可經由參與來培養的。