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物名:

構樹

學名:

Broussonetia papyrifera (L.) L`Herit. ex Vent.

桑科Moraceae

俗名:

鹿仔樹〈由於梅花鹿、羊喜歡構樹的枝葉,故稱之〉、鹿
仔草、穀樹、楮樹、穀漿樹、楮實、噹噹樹、奶樹、紙木
〈葉子質料好,故也是紙鈔的好原料〉等。

分布:

日本、馬來西亞、華南及台灣等,全省的平地至山麓之開
墾地,尤其是溪谷兩岸特別多。

特徵:

全株都有乳汁,樹皮平滑。嫩枝及葉面均有短毛密生,摸

起來像紙質,葉互生,幼株的葉 3~5 個深凹刻,老株的
葉為心狀卵形,有長葉柄,葉表粗糙不光華,葉緣有許多
鋸齒,背面有短柔毛,托葉寬披針形。構樹的花為單性花
,雌雄異株。
 
雄花是呈白色圓柱形下垂的穗狀花序﹝葇荑花序〉,雄花
序呈黃綠色,三、四月間盛開時,在枝椏間可見到花粉粒
陣陣彈射而出;雌花則為球形的頭狀花序,開花時可以見
受到它表面長有許多細長的白毛,這是用來接花粉的柱頭
,授粉後果實會逐漸長大,約在五、六月間會陸續成熟,
子房內有肉質的柄,夏季開花。構樹的果實為球狀聚合果
,在每年5到7月成熟,熟時呈紅色會吸引螞蟻及野熊前來
。雄果實成熟時為紅色球形,可食,味道甜美。常吸引五
色鳥、綠繡眼、麻雀、白環鸚嘴鵯、紅嘴黑鵯、赤腹鶇等
6種來食用,構樹的嫩葉連白頭翁都愛吃。
 

性狀:

構樹為落葉性中喬木,喜歡光照,能耐乾旱貧脊的土壤葉
互生,為陽性之先驅植物。構樹的樹幹上有時候會長出樹
瘤,有人認為由於構樹的枝條被吹斷。而構樹又具有極強
的枝條再生能力,久而久之,枝條著生的地方就長成瘤狀
。或可能是有其他生物﹝由其是細菌﹞生長於其中,刺激
細胞的分裂和生長而形成樹瘤,原因不明,有待調查。
 

用途:

樹皮的纖維是桑皮紙的上等原料,葉可以鹿的飼料故又

名「鹿仔樹」熟果可生食,也可製成果醬或泡成果酒
樹皮亦可作為宣紙的原料,木材則可作為薪炭。構樹樹皮
纖維是製鈔票的好材料,故俗稱『楮樹』或『紙木』,據
說連種子也可明目健胃呢!種子能強壯劑,能壯筋骨、明
目、健胃,根為傷科藥及利尿,葉可以治風溼及疝氣。
 
 ▼ 5-3-29 小構樹
圖5-3-29 小構樹
圖5-3-30 構樹果實
 ▲ 5-3-30 構樹果實

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