蔡瘦生墓

        蔡瘦生墓，位於沙鹿鎮埔子里五十二號對面，作東朝西，佔地兩分多，是一座頗具規模的官墓。

蔡瘦生名鴻元，祖籍泉州晉江縣古山鄉。父蔡世璉於乾隆中葉來台，卜居牛罵頭莊，以墾荒為業。至鴻元時（乳明八來），從事貿易，創設「蔡源順」船郊行，往來大陸沿海各省，惜年僅四十八而卒。其三子蔡時超、繼承父業，志在貨殖，更擴展商務至東南亞各地，遂為本地巨賈，其財力之雄厚，在中部無出其右者。

蔡鴻元傳下五房：長房時保有三子，長男敏川（附生）;次男敏南（附生），即畢生貢獻於台灣民族運動的蔡惠如之父。二房時立，早歿。三房時超（廩生）。四房時勤，與長兄時保具為生員，光緒初年，同船赴省參加鄉試，遇風兄弟皆溺於海，其孫江寅，曾任台中縣議會議長。五房時州（廩生），獨子蓮舫（廩貢生），日據時後，任大肚上堡堡長、台中廳餐事、台中區長等有名於時。

蔡瘦生墓，雖未依正二品資政大夫例建創。但墓體完整，有三曲手與三堂。曲手轉角石柱上置有筆、印台、獅子等雕刻。墓碑為花崗石，碑文中幅為「黃清顯考誥封資政大夫號蔡瘦生公佳城」，右側幅為「光緒八年吉旦」，左側幅為「孝男四大房立」，字數符合本省風俗「二生合一老」 之說。墓碑上方刻有祖籍「古山」字樣。整體說來，蔡瘦生墓，墓體完整，築造精美，是台灣官墓難得的佳構。