士林生炒羊肉

走在士林夜市內，有一攤生炒羊肉生意非常的好，只要看看從一開門到結束休息，有多少食客進進出出的只為一份羊肉。想吃士林炒羊肉，非得先排隊不可！ 

士林生炒羊肉的用料精選自羊里肌肉，先在特殊的配料中醃製過後，再在鍋中大火爆炒。此處的羊肉味道是屬於沙茶口味，但是並不油膩，只有濃郁的沙茶香，這乃是拜由老闆自行研發及調配的沙茶醬的功勞。就因為沙茶醬用量大且市面上買不到，因此每週有一天公休日，以便調配沙茶的配料極多，製作上也很費時，更重要的是一次需要用量極大，由此可知生意之好。 

士林生炒羊肉在士林地區有廿多年歷史，許多朋友吃過一次再也忘不了它的美味，因此時常來光顧，只為嚐嚐那既滑軟又無羊羶味的美食。 

地點：士林夜市內。 

營業時間：下午五點至凌晨一點。 

公休日：不固定。

特色餐點及價格：生炒羊肉每份100元。