阿婆鐵蛋
來到淡水，您絕對不能不知道淡水名產--阿婆鐵蛋，不管您「吃硬」或「吃軟」，它皆能滿足您的需求。位於中正路135號之一的「阿婆鐵蛋」，也就是在老街轉往渡船口的三角窗，此地正好是人潮最洶湧的地帶，來往的遊客絡繹不絕，斗大的阿婆鐵蛋招牌，十分搶眼，因此生意非常的好。
阿婆鐵蛋的創始人楊碧雲女士，原先是經營早餐店兼賣滷蛋，在滷製滷蛋的過程中無意間發現滷得過久的蛋更有另一番風味。
一開始想取名為「元祖鐵蛋」來建立品牌，沒想到「元祖」二字已經被元祖麻糬登記了，因此改名為「阿婆鐵蛋」。 鐵蛋的製作非常費時，必須使用含有醬油及五香配製的滷汁，經過三小時的滷程，然後再用電風扇吹乾，每天依此程序製作，維持一個星期才算完成鐵蛋的製作。
阿婆鐵蛋的「蛋」原本都一直用雞蛋，後來為了小朋友和老人家食用方便，四年前開始使用鵪鶉蛋，吃起來較軟且有一點辣，味道不錯。包裝方面，為使其保存期限更長，阿婆買了一台二十幾萬的機器以利真空包裝，故可保存兩個月之久。品質方面，包裝前一定會經過仔細的篩選，絕對完好、無缺無破。
營業地址：台北縣淡水鎮中正路135號之1
洽詢電話：02-26251625