黑店排骨飯

     「黑店」!!哈哈!!!你以為是會吃錢的錢莊嗎?不是啦!!其實這是一家在淡水有二十年歷史的老店，它所賣的排骨飯又香又酥，獨具風味，遠近馳名,我們這七人小組怎會放過,當然要特地去嚐嚐味道啦!!嗯~~果然不同凡響!

     「黑店」最早營業時的地點位在往沙崙的路上，中正東路一段62巷8-10號，一個四合院房子的空地上，當時老闆的父親沒有什麼工作，為了吃飯混日子，就用漆成黑鴉鴉的木板搭成了個店面，賣些飯類、水餃、豬腳•••等，由於那時此店還無店名，每次學生總開玩笑地說：「走！咱們去黑黑的那家店吃飯。」因此後來老闆便以「黑店」為正式的名稱。哦?這種由來有沒有令你發出會心一笑呀?? 經過十幾年的慘澹經營，店面往巷內遷移，剛開始生意不是很好，撐得蠻辛苦的，之後熬過一段時日，名氣就打起來了。也就造就了現在有名的"黑店排骨飯"

    「黑店 」所賣的東西有飯類、麵類，其中尤其以『排骨飯』 遠近馳名。據老闆娘透露，排骨飯中的白米是比較上等的，所以吃起來香Ｑ好吃，排骨沾了萬和醬油後，下鍋炸了一會兒，完成後再將飯和著炸醬配酸菜，便是一大碗香噴噴的排骨飯了。

       其實，「黑店」的排骨飯在作法上真的沒有獨門秘方，可能是它的口味較特殊，香脆中帶點辛辣，於是便吸引了各地饕客的前來。每天的中午及晚上，兩個店面皆座無虛席，慢來的可是會沒有座位的！

        呵呵!!雖然我已經嚐過它道地的口味...可是現在介紹完這些給你們的我..又開始想流口水了!!我極力推薦這間店,心動不如馬上行動!快去吧!!!