【黑糖糕】

　　黑糖糕－百年前，黑糖糕原為澎湖人用來祭祀神明的供品，而今已成了家喻戶曉的糕點。在古早時，許多小朋友沒有零嘴可吃，廚房中的黑糖成為解饞的最佳食物。黑糖素有降熱消暑之功效其味道甘醇香甜，製餅餔利用此一傳統美味並融入兒提時代最美的零嘴記億，創新精緻而成的美食，不僅讓口齒留香，更讓黑糖甘美味注入心頭。但有一點須注意，其保存期限並不長，最好在3~5日內食用完必。

成份：麵粉、黑糖、發粉等等 ...。

【紅豆糕】

　　在民間習俗中，許多節慶主要的供品，都會採用一些特殊的糕餅，來作為祈褔、消災的祭品。此乃盛興製餅之拿手絕活，每當節慶期間，家中有訪客上門，用來接待客「吃紅紅」「福滿滿」以祝福客人鴻運當頭，因此「紅豆」各符其實的成為大家最愛，不僅為年節帶來喜氣，也有好的吉兆。

成份：麵粉、黑糖、發粉、紅豆等...。

【冬瓜糕】

　　冬瓜澎湖特產之一，澎湖的留珠地理環境，突顯出其清新淡雅的美味。盛興將此特產研發製成獨特風味之糕點，製成之冬瓜膏其綿密的口感、與鬆酥的餅皮，讓人讚不絕口令人食指大動，尤其那冬瓜蜜鍊製成的內餡，加上百年獨家的配方，其濃郁的冬瓜膏，是百年鉅作，更是澎湖的觀光名產之代表作。

成份：麵粉、冬瓜、麥芽糖、奶油、等...。

【鹹餅】

　　乃盛興百年來的招牌餅，亦是澎湖的觀光名產。擁有百年老店的信譽與獨特風味，早已名聞中外世界各地，早年深獲先總統蔣公的垂青。脆酥的餅皮及百年獨家配料的內餡，堅持以傳統手工製作古法烘培將餡與餅皮作完美的搭配，有【素食】與【葷味】兩種。

成份：麵粉、鹽、奶油、等...。