蒸籠：是用來蒸熟食物的一種竹編廚房用具，它是木邊框、圓形，多層有蓋的廚房用具，常用於逢年過節時。蒸籠可蒸菜頭粿、發糕、紅豆粿等，它的每一層底部用竹條經緯編織，留空隙間隔排列，以籐皮紮牢，而蓋面則以竹篾以斜紋編法密編，使蒸氣在籠裡蒸騰，把糕粿蒸熟