五穀先帝簡介

　　神農氏「姜」姓，以「火德王」、故稱炎帝，史載炎帝在位一百二十年，葬於長沙。根據遠古的傳說，神農大帝與伏羲(天皇)神農(人皇)黃帝(地皇)並列三皇之尊、德大如天。我中國人自古以來以即稱炎黃子孫之後即源於此。母女登為有蟜氏之女，感神龍而生，三歲知稼穡之宜，以其神於農業故曰神農氏。因感於丁壯而不耕、天下將有受其饑者，婦人而不識、天下有愛其寒者。

　　故身自耕，樹藝五穀、斲木為耜、楺木為耒、以敬天下而農事興矣。其妻親蠶並教民治麻為布、而衣服起矣。神農大帝感於人食五穀、不免有疾苦、未知藥石、故多死亡。神農始嘗百草，因其有琉璃肚、嘗一日遇七十毒、神而化之、遂作方書以療民疾。

　　 所以百姓皆尊奉神農大帝為「藥師琉璃光王佛」而今中醫藥界亦多供奉神農大帝並尊為「藥王」，一般民眾將我「神農大帝」與彌陀、釋迦並列三寶，而道教亦稱炎帝為「古仙浮丘公」為諸仙之長。宋朝前尚無神農祀像，宋太祖始建廟塑像奉祀並配持穀穗一束，所塑神像袒胸露臂、腰圍樹葉、赤手跣足，表示上古時代開天闢地後的原始裝扮。

　　神農大帝每當水旱時必禱告、遭受蟲蝗侵害必祈禱、或見群鷺以滅蟲、或降豪雨而掃蕩、或夜現火光、蟲蝗頓消、真是不可思議。