酒廠的沿革
昭和年間的台灣總督府專賣局宜蘭出張所
(取自朱素純女士借用之《蘭陽大觀》，
宜蘭縣史館提供)
宜蘭縣史館「宜蘭耆老談日治下的產業」
民國9年4月30日宜蘭製酒公司隨著時勢的發展改設為宜蘭製酒株式會社，在宜蘭縣員山公園內尚遺留有宜蘭製酒株式會社為宜蘭神社所奉獻之石燈座，為這段歲月做歷史見證。
民國11年7月1日，日本政府實施酒類專賣制度，除設備較好之宜蘭製酒株式會社收歸專賣局管轄外，其餘均告歇業，是時宜蘭酒廠尚未獨立成廠，而隸屬「台灣總督府專賣局台北支局宜蘭出張所」，民國18年因業務擴增出張所升格為支局。
民國34年台灣光復後由公賣局接收，35年1月改稱「台灣專賣局宜蘭分局」，同年9月獨立設廠定名為「台灣省專賣局宜蘭酒工廠」。民國36年1月專賣機構調整，酒方面設酒業有限公司，所以當時的名稱是「台灣省酒業有限公司第九酒廠」。同年7月，台灣省政府成立，因而改組直隸於台灣省政府，易名為「台灣省菸酒公賣局第九酒廠」。民國46年1月始定名為「台灣省菸酒公賣局宜蘭酒廠」迄今。 民國77年9月紅露酒及米酒頭分別榮獲世界酒類評鑑會銀牌及金牌獎。
在目前全台現存的14個酒廠中，宜蘭酒廠可算是歷史年歲最高的獨立酒廠。
採訪及整理者：朱家瑋、徐智勇
※資料取自
「臺灣省菸酒公賣局宜蘭酒廠導覽手冊」