中南部地區

雲林縣茶園介紹 雲林縣目前的茶園有480公頃,主要分佈在古坑鄉356公頃及林內鄉120公頃,其他鄉鎮僅有零星幾公頃的茶園,林內鄉的茶園分佈在海拔200~400公尺的丘陵台地,種植生長勢力強的台茶12號[金萱種]為主,其次為青心烏龍種,雖產量少但製茶品質優異,屬當地的高經濟作物. 古坑鄉的茶區分為二部份,在樟湖'華山一帶的茶區,海拔約400公尺左右,以種植優良新品種台茶12號'13號及四季春較多

嘉義縣茶園介紹 嘉義縣位於台灣西南部,縣內有玉山山脈,地理環境及氣候適合種茶樹;民國六十六年省鎮府農林廳派委員會同有關單位及楊梅鎮公所'農會等人員實地勘查,茶樹適種後生展良好,農民信心大增,日後茶園面積激增,目前嘉義縣茶園面積以達到2,000公頃,主要分佈於梅山'番路'竹崎及阿里山等鄉之高海拔山區,由於各山頭之海拔的不同,導致所產生的茶葉各具特色. *出產茶種:梅山烏龍茶'龍珠茶'仙葉茶'竹崎高山茶'金萱茶'阿里山珠露茶[前副總統東閔先生命名].

高雄縣茶園介紹 高雄縣的茶區主要分佈在六龜鄉及甲仙鄉,六龜茶區目前有70公頃茶園,其中三分之二茶園種植台茶12號[金萱種],其餘的為青心烏龍種,茶園分佈道300~900公尺之山陵地,終年雨量適中且土壤肥沃,早晚溫差大,是理想的種茶環境. 近年來在六龜鄉農會積極推廣輔導下,產製技術突飛猛進,每年全省製茶比賽均派選手參加,而且屢次榮獲佳績,此即可證明該茶區之製茶技術以達相當水準.

屏東縣茶園介紹 屏東縣唯一生產茶葉的地方,就在該縣最南部的滿洲香港口村,因此稱之為[港口茶]. 談起港口茶,據傳於清朝光緒年間在痕春設限,第一縣太爺是來自福建的周有基先生,它很喜歡喝茶,就命令所屬自福建引進當地的武夷茶來恆春種植,只有在滿洲鄉港口村山坡上的生存較好,又沿用大陸茶葉傳統的作法,所製造出來的茶口味亦很好,於是子孫相傳,至今仍保留有一百多年的老茶樹. 十多年前以由當地鄉公所等單位,輔導改種台茶12號等優良新品種,目前該茶區面積已有19公頃,由於種植在海拔100公尺的山坡地,加上南部的巖熱,日照較長及落山風的吹襲,因此所產製的茶葉風味相當特殊,剛喝會覺得稍帶苦味,過後反而生出甘甜;此茶葉銷路不錯,但價格卻不低,平均一台斤[港口茶]定價在1,000元以上.