甲仙遊記

　　到了甲仙, 我們大夥吵著要爺爺和我們說說甲仙的特產 -- 芋頭 " , "喔, 對了!!

甲仙的芋頭冰很有名呢!! 芋頭冰又是怎麼來的呢?? " 雅婷開口了, 爺爺不禁回想起

當年, " 芋頭呀, 早期可是客家人從新竹帶來種植的呢! 初期僅供自己食用, 隨著台灣

光復, 山坡地漸漸地被拓墾後, 才開始大規模栽種, 起初因外形不佳, 所以價格日低,

直到民國40年, 請市場攤販以贈送方式讓人試吃後, 才漸漸有名氣, 其實甲仙所生產

的芋頭就是全省都有的檳榔心芋, 這完全是因地質和天候的關係造成品質出眾, 而

芋頭冰..." 爺爺說到這, 不禁莞爾一笑, "這可是我當初的發明呢 !!" "什麼?? " 我們不

禁嚇了一跳, " 對呀!當初我們可是在賣冰的呢!!那個時候, 每隔一段時間, 就得到城

市去買各種香料及製冰的原料, 因為香料價格實在不低, 所以我就想到以甲仙特有

的芋頭來當作原料, 研究了好久, 才有今天的芋頭冰呦 !"